榨菜哪種牌子好吃

榨菜吃哪個品牌好

第一名、烏江

烏江牌榨菜烏江榨菜，是重慶市涪陵榨菜集團旗下眾多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一種。榨菜位居三大名腌萊(即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍)之首，歷來被列為素菜佳品。其工藝獨特，配料考究，鮮香脆嫩，回味悠長。先后榮獲新加坡國際名優食品博覽會金獎、重慶市著名商標、全國首屆科技金獎等40項國際國內獎項，并于1997年通過美國fda質量認證。“烏江牌”商標于2004年獲得了中國商標。

第二名、魚泉

重慶市魚泉榨菜(集團)有限公司位于三峽庫區腹心地帶——重慶市萬州區。是集農業開發、產品研發、精深加工、國內外營銷于一體的農產品加工企業。是國家農業產業化重點龍頭企業。

公司占地面積350畝，員工1200余人，擁有總資產2.4億元。其中固定資產7000萬元。集團下轄萬州魚泉綠色食品有限公司;重慶市魚泉產業集團等10個子公司。并擁有市級企業技術中心;擁有全國首創低鹽無防腐劑鹽漬蔬菜食品加工工藝。其核心企業重慶市魚泉榨菜集團主要加工和經營榨菜、蘿卜、竹筍、魔芋、雪菜、調味品等食品。現有精品榨菜生產規模5萬噸，蘿卜精加工5萬噸，魔芋精加工1.5萬噸，竹筍精加工2萬噸的生產能力，共有66個品種，188個規格。

第三名、涪陵辣妹子

重慶市涪陵辣妹子集團有限公司創始于1995年，于1998年7月組建完善成為集團有限公司，企業注冊資本金3016萬元，總資產1.6億元，主要生產經營榨菜、泡菜、蔬菜制品、調味品等系列產品，年生產能力50000噸，產值3億元，利稅3000萬元。企業旗下有1個食品工業園區、3個直屬生產廠、1個市級企業技術中心、1個專賣店等，在全國建立了26個銷售辦事處，產品銷往國內三十多個省市、自治區，并遠銷美國、韓國、日本、澳大利亞以及港、澳、臺地區。“辣妹子”牌榨菜先后榮獲中國產品、中國商標稱號。 企業先后榮獲國務院“非物質文化遺產保護單位”、國家農業部“全國農產品加工業示范企業”、國家科技部“國家星火計劃示范企業”、國家工商總局“全國重信用、守合同單位”、國家標準化委員會“企業標準化aaaa級企業”。通過國家食品質量安全市場準入“qs”認證(全國工業產品生產許可證)、haccp認證、iso9001:2000質量管理體系認證、國家綠色食品認證、重慶市高新技術企業和產品認證、重慶市企業技術中心認證、重慶市農業產業化30強龍頭企業、重慶市農業綜合開發重點龍頭企業;涪陵區工業重點企業;涪陵區“榨菜產業化科普示范基地”;中國農業銀行重慶市分行“aa+資信等級”企業和中國農業發展銀行涪陵分行“aa+優良客戶”等。

第四名、吉香居

四川省吉香居食品有限公司是2001年1月成立的專業研究、生產高檔泡菜、調味品系列的現代化科技型食品工業企業。公司座落在中國泡菜之鄉、揚名海內外的“東坡故里”的四川眉山(東坡區太和鎮經濟開發區)，占地120余畝，注冊資本2600萬元。年加工蔬菜能力12萬噸，是四川省農業產業化經營重點龍頭企業。2021年，公司總資產9239萬元，固定資產3269萬元，年銷售收入1億多元。

經過幾年不懈的努力，公司成為行業內首批通過iso9001：2000國際質量體系認證的企業，也是行業內少有的擁有出口注冊車間和自營進出口經營權的企業。公司現已通過綠色食品認證、haccp國際食品安全衛生體系及qs認證等。公司七年來不斷改進創新產品，提高市場服務水平，擴產增量加大建設規模，一步步贏得了市場的認可，躍居全國紅油泡菜行業前三位。2021年吉香居榮獲了中國泡菜中國商標，并經省科技廳批準組建了“四川省泡菜工程技術研發中心”，同時還先后取得了四川省、四川省著名商標、四川省農業產業化重點龍頭企業、省重點扶貧龍頭企業、四川省成長型中小企業、省企業質量信譽等級aa級企業、四川省農產品等榮譽稱號。

第五名、國泰—余姚

余姚市國泰實業有限公司坐落于擁有“中國榨菜之鄉”，“榨菜原產地”等美譽的浙江沿海城市。具有七千年悠久歷史的河姆渡文化發源地—余姚，是先哲王陽明的故里，又是現代文化名人余秋雨的故鄉，自古人才輩出，山清水秀，奠定了“國泰”品牌深厚的文化底蘊。

公司是以專業生產精細小包裝方便面食品，航空休閑食品等醬腌菜為主的農產品加工示范企業，公司占地面積51000平方米，建筑面積25000平方米，固定資產8870萬元，常年在廠職工867人。2021年生產銷售各種醬腌菜45000萬包，實現銷售收入6045萬元，2021年，由于產品的供不應求，在湖南岳陽開設新廠，2021年正式投入運營。

經過幾十年的艱苦創業，公司現已發展為集原料品種培育、基地實驗推廣、產品工藝創新、新產品研制開發等研、育、產三結合的綜合性農業龍頭企業。“國泰”牌榨菜、醬腌菜為中國產品，“國泰”商標為中國商標。企業通過iso22000、haccp、qs認證和出口食品食品衛生注冊。

第六名、銅錢橋

寧波銅錢橋食品菜業有限公司是一家專業從事食品制造加工的省級骨干農業龍頭企業，該公司以可靠的產品質量和品牌知名度，在中國榨菜行業內確立了的主導地位。銅錢橋產品多次獲得中國國際農博會金獎和中國市場保護品牌、中國市場滿意品牌、質量可信產品等榮譽稱號;企業已通過國家綠色食品認證和iso9001國際質量體系認證、haccp食品安全體系認證。

第七名、六必居

六必居醬園店設在北京，相傳創自明朝中葉。掛在六必居店內的金字大匾，相傳是明朝大學士嚴嵩題寫。六必居原是山西臨汾西社村人趙存仁、趙存義、趙存禮兄弟開辦的小店鋪，專賣柴米油鹽。俗話說：“開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”這七件是人們日常生活必不可少的。趙氏兄弟的小店鋪，因為不賣茶，就起名六必居。六必居醬園始于明朝嘉靖九年(公元1530年)，至2021年已有483年的歷史，是京城歷史比較悠久比較負盛名的之一。六必居 六必居

六必居醬園坐落在前門糧食店街三號，其門面房子是中國古式的木結構建筑，為1994年重新翻建，仍保持著古香古色的建筑風格。北京六必居食品有限公司[1]是全國同行業中規模比較大、技術力量強。機械設備先進的生產經營醬腌菜及調味品的專業公司。擁有京城著名的具有470年歷史、堪稱之比較的“六必居”及270多年歷史的“桂馨齋”、130多年歷史的“天源”等。公司醬腌菜產品的年產量達2萬余噸，銷售額過億元，創利稅近千萬元。

目前在北京近郊，又一座占地20畝，8000平方米的廠房建成并投入使用。其擁有國內的現代化的生產線，公司技術研究室，匯集了眾多的工程技術人員，為企業的長遠發展奠定了堅實的基礎。

第八名、斜橋

海寧涌潮天下奇觀，斜橋榨菜名揚四海。 浙江斜橋榨菜食品有限公司座落在浙江省觀潮勝地、皮革之都-海寧市境內西10公里處斜橋洛塘河畔，北臨滬杭高速公路，南臨東西大道，地理位置優越，交通十分便利。公司始建于1953年，經過50多年來的技術改造和不斷創新，如今已發展成為總資產2000萬元，占地44000平方米，建筑面積32000平方米，擁有企業自行設計制造的年生產能力10000萬包的鹽漬蔬菜生產線一條，巴氏殺流水線一條及各類真空包裝機、自動拌料機、自動脫鹽、脫水機、自動液壓壓榨機等60臺套。在1982年，公司率先開發了膾炙人口的小包裝榨菜，成為了全國第一家生產小包裝榨菜的企業。生產的“斜橋”牌榨菜系列、醬菜系列以鮮香嫩脆的獨特風味而聞名遐邇，深受廣大消費者青睞。產品暢銷上海、福州、江蘇、浙江等國內大市場以及港澳、新加坡、馬來西亞、加拿大、美國、日本等國家和地區。深受廣大消費者的青睞和好評。

榨菜是中國獨有的特產。中國榨菜與歐洲酸菜、日本醬菜齊名、堪稱國際三大名腌菜。中國榨菜劃分川式和浙式兩宗，在國內外市場比較為有名的要數四川的“烏江牌”和浙江的“斜橋牌”，兩種品牌各領風騷、平分秋色。多年來“斜橋榨菜”的加工技術經歷了由到、由粗加工到精加工的發展歷程，通過不斷的改革加工技術，摸索出了企業自己生產特色的加工工藝。由于風味獨特，工藝先進，2021年，“斜橋榨菜”通過國家質量監督檢驗檢疫總局原產地標記認證。它的特點;菜(絲)均稱、肉地厚實、香味純正、清潔衛生、色澤鮮艷、味鮮而辣、生吃脆、嫩爽口、煮湯熱炒久煮不爛，別具斜橋榨菜風味特色，無論色、香、味都不亞于四川榨菜。

第九名、天源醬園

坐落在西單十字路口東南角的“天源醬園”開業于清同治八年(1869年)至今已有130多年的經營歷史，是由當時京城“四大當鋪”之一的的劉湛軒用二百兩白銀買下一家即將倒閉的油鹽店而開辦的。店主當時的目的是為了接觸上層社會，所以請醬菜師傅引進清宮御膳房的技術，前店后廠，自產自銷，尤以生產甜面醬和各種甜醬菜聞名。

至今已有130多年的經營歷史的天源醬園，是由當時京城“四大當鋪”之一的劉湛軒用二百兩白銀買下一家即將倒閉的油鹽店而開辦的。店主當時的目的是為了接觸上層社會，所以請醬菜師傅引進清宮御膳房的技術，前店后廠，自產自銷，尤以生產甜面醬和各種甜醬菜聞名。

第十名、備得福

余姚市備得福菜業有限公司創建于1992年，是一家專業生產小包裝榨菜、泡菜等現代化農業龍頭企業，公司位于美麗富饒，處處充滿商機和希望的開發熱土——杭州灣畔。滬杭甬高速公路、329國道在公司的南大門橫貫而過，東臨深海大港——北侖港，西臨蕭山國際機場，北靠舉世矚目的杭州灣跨海大橋。

公司占地面積38000余平方米，擁有固定資產2600萬元。現有員工800余人，下設二個分廠，五個車間。擁有國內比較先進的巴氏滅生產流水線6條，并引進國外比較先進的理化檢測設備。備得福榨菜原料來源于杭州灣無公害、無污染、優質安全的綠色蔬菜基地，年產量5萬余噸。隨著備得福人的不斷努力創新，產品已達到100多個品種。公司以“凝聚傳統精華、鑄就強勢品牌”的企業宗旨，誠信立業，追求卓越的企業精神，以農為本，造福社會和嚴格的質量管理體系為理念，現已通過iso9001：2000質量管理體系認證，haccp食品安全體系認證，在同行中確立了地位，各種榮譽也隨之而來。目前產品暢銷全國各地，并出口各國。

“備得福”牌榨菜先后榮獲浙江省著名商標、浙江省產品、中國國際農業博覽會產品、國家質量達標食品、中國綠色食品發展中心認定為a級綠色食品，現又榮獲浙江省十大品牌榨菜。