日本好的大米品牌有哪些

大米哪個品牌好

第一名、越光米大米 日本大米中，新瀉縣魚沼市出產(chǎn)的越光米比較負(fù)盛名，素有米王的美譽(yù)。是日本大米品牌排行榜之一。從1989年開始，每年都被日本谷物檢定協(xié)會評選為特a級大米，從未跌出榜單。米粒均勻飽滿，膠質(zhì)濃厚，色澤晶瑩透亮。未曾近品已聞其香，口感筋道，回味悠長，無需配菜也能品出米飯的香甜。越光稻種對種植環(huán)境的要求很高，日本谷物檢定協(xié)會特a大米評選只是針對產(chǎn)地，按產(chǎn)地購買一般不會出錯。日本福島核泄露事故發(fā)生后，我國在2021年對包括新瀉縣在內(nèi)的日本12個都縣一切進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施禁止，但隨著近年核泄露影響減弱，美國、加拿大、新西蘭等國家均已放寬對日本食品的進(jìn)口限制，新瀉魚沼大米在這些國家包括日本國內(nèi)市場都可正常流通，安全性依然有保障。但假如你覺得70-80元/斤的定價太高，我國丹東東港地區(qū)種植的越光品質(zhì)也很好，消費(fèi)者可以酌情選購。

第二名、ja-rice 瀛之光大米 北海道的七星大米自平成22年開始一直被日本谷物檢定協(xié)會評選為特a級大米，潛力巨大。是日本大米品牌排行榜之一。 北海道水稻種植歷史始于明治初期，這里有遼闊的平原，四季分明的氣候，略微寒冷使得稻米生長周期長，吸收充足的養(yǎng)分，口感更加軟糯清甜。灜之光是中糧集團(tuán)與日本全農(nóng)合作進(jìn)口的品牌，產(chǎn)地在日本北海道，雖然比新瀉縣魚沼越光米的價格便宜，購買也更為方便，但是能享受到的人群還是少數(shù)。

第三名、夢美人大米 剛煮好的北海道「夢美人」有著漂亮的光澤，以及柔軟有彈力的口感。是日本大米品牌排行榜之一?？谖陡侍?，而且冷掉也很好吃，因此相當(dāng)適合做便當(dāng)或御飯團(tuán)。不但有許多餐廳都是采用「夢美人」，就連全日空國際線的頭等艙機(jī)內(nèi)餐，也是采用這款好吃的米喔。有機(jī)會一定要嘗嘗看!

第四名、一見鐘情大米 宮城縣產(chǎn)「一見鐘情」的特色在于它柔和的口味與口感。煮熟后它帶有光澤和些許黏度，不但美味而且順口，相當(dāng)受到高年齡層喜愛。萬人都能接受的口味，和各種日式料理都很對味。雖然米粒比越光米來得大，但價格較為便宜，因此「一見鐘情」也是近來相當(dāng)受到用量大的定食店愛用的品種米。

第五名、崇明島大米 上海崇明島品牌自創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對待用戶，目前崇明島在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有：珍珠米、粳米、大米、大米新米、香米。

第六名、滋雅米大米 山形縣產(chǎn)「滋雅米」正如其名，是一款富有光澤，外觀雪白的美味品種。入口的一瞬間，米飯的甘甜與鮮味立刻在口中化開，帶有黏性的口感與甜味也恰到好處，因此頗受好評?！缸萄琶住购涂梢灾苯映缘矫罪埖暮唵瘟侠硖貏e對味，而且冷掉一樣美味，適合用來帶便當(dāng)。在東京都銀座的「akomeya tokyo」可以試吃剛煮好的「滋雅米」，請您務(wù)必要親自品嘗看看!

第七名、日光大米 熊本縣產(chǎn)「日光」米的米粒較小但較為厚實(shí)，口感十足。是日本大米品牌排行榜之一。這個品種是由前述的「越光米」和「黃金晴」交配而成，風(fēng)味上繼承了「越光米」的特色，也是一款黏度和香氣比例恰到好處的品種。和大多數(shù)配菜都很搭的「日光」米，有著百吃不膩的美味，也深受許多民眾喜愛。像是榮獲九州車站便當(dāng)大賽，由「森之便當(dāng)山田屋」所推出的「百年旅物語嘉例川(1,080 jpy(含稅))」就是使用這個品種的米，有機(jī)會不妨嘗嘗看!

第八名、那須之光大米 栃木縣產(chǎn)由「越光米」和「愛知87號」交配所誕生的「那須之光」米粒大顆飽滿且?guī)в泄鉂桑鹞逗拖銡夂軌?，也有著和「越光米」同等的黏度。就算冷掉一樣美味，因此也適合拿來做御飯團(tuán)。您可以在鬼怒川溫泉飯店的buffet自助餐(成人5,400 jpy、小學(xué)生3,780 jpy、幼兒2,700 jpy(皆為含稅))品嘗到這款米的口味，建議您找個機(jī)會來試試吧!

第九名、熊本縣產(chǎn)日之光

日本有不少地方出產(chǎn)日之光這種米，但只有熊本縣北部能出產(chǎn)特a級。這種米是由「越光米」和「黃金晴」兩個品種雜交而成，風(fēng)味上繼承了「越光米」的特色，也是一款黏度和香氣比例恰到好處的品種。和大多數(shù)配菜都很搭的「日光」米，有著百吃不膩的美味，也深受許多民眾喜愛。像是榮獲九州車站便當(dāng)大賽，由「森之便當(dāng)山田屋」所推出的「百年旅物語嘉例川」就是使用這個品種的米。

第十名、宮城縣一見鐘情大米

“一見鐘情”是日本巖手（縣南）、山形、宮城、新瀉（會津、中通）這些地區(qū)產(chǎn)的特a級米，也叫“純情米”。一見鐘情大米在宮城縣古川農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地試驗(yàn)成功后，1991年開始正式大面積栽種。因口感良好、香味濃郁、抗霜凍能力很強(qiáng)，被大面積推廣栽培，2021年在宮城縣的種植面積達(dá)75%，是宮城縣主要的水稻種植品種，僅次于“越光”水稻，位居全國第二。

品牌產(chǎn)品選購知識

問大米煮飯加點(diǎn)黑米有什么好處

煮飯加一些黑米比較大的好處就是粗細(xì)搭配，營養(yǎng)價值更高。但是，面值可能會變差，變暗。所以這種大米的添加量相對來說不到黑米的1/3。也可以參考我家額外的糙米和燕麥米。

顯而易見，營養(yǎng)更豐富，更有利于健康。

(1)提供豐富的抗氧化成分

黑米富含花青素，這是一個與大米相比非常明顯的特征?；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，具有抗氧化和捕捉氧自由基的能力。在許多動物實(shí)驗(yàn)中，花色素苷也延伸了與癥和心血管病相關(guān)的功能，但需要更有效的證據(jù)來證明。事實(shí)上，除了黑米，一些黑色、藍(lán)色、紫色或紅色的植物也含有花青素。比如紫薯、紫甘藍(lán)、紫茄子、紫玉米、藍(lán)莓、紅葡萄、紫葡萄、蔓越莓、黑花生等等。

(2)膳食纖維含量較高

與大米相比，黑米的膳食纖維含量更高，為3.9%，而大米的膳食纖維含量僅為0.7%。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，有助于預(yù)防便*。正是因?yàn)樯攀忱w維更高，黑米的飽腹感更強(qiáng)，吃黑米在一定程度上有助于控制體重。

(3)b族維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)也更豐富

此外，與大米相比，其他營養(yǎng)素如b族維生素和一些礦物質(zhì)的含量也更豐富。

問哈爾斯?fàn)F燒杯你好。 請問能悶大米飯嗎

我沒試過。做銀耳湯很好。早上用開水放進(jìn)去，下午就糯了。非常好

問請問孟乍隆大米米和中糧福臨門的烏汶府比怎么樣

我家吃孟扎龍的飯很多年了，尤其是轉(zhuǎn)基因大米爆發(fā)以后。因?yàn)榭傆X得味道好，懶得換其他牌子的泰國飯。蒙志龍大米軟糯適中。剛煮好的時候開鍋，濃郁的米香就會蔓延開來，個人感覺不錯。

問五常大米東北大米和喬府大院哪個好

喬府大院我沒吃過。五常飯東北飯真好吃。我老公東北人覺得很好吃。不喜歡在家吃飯的孩子吃兩小碗白飯。作為南方人，我覺得很好吃?？赡苁且?yàn)闆]吃過更正宗的飯吧。

問大米南瓜粥怎么做

第一名、米洗凈，加5倍水，大火煮，小火煮半小時。

第二名、去籽，去皮，切成南瓜丁，放入米粥中煮10分鐘，使南瓜丁變軟。

第三名、可以煮熟后當(dāng)正餐吃，也可以在南瓜粥涼了之后，飯后加冰塊做甜品。

問十月稻田大米真的很奇怪為什么要有轉(zhuǎn)基因的食品

因?yàn)檗D(zhuǎn)基因可以增產(chǎn)(雜交水稻)，抗蟲(棉花)，補(bǔ)充營養(yǎng)(金稻)。一味反對轉(zhuǎn)基因，維護(hù)所謂的傳統(tǒng)，會被時代拋棄。