四川這十家魚火鍋加盟店口碑還不錯(cuò)！

魚火鍋哪個(gè)品牌好

魚火鍋是作為川渝地區(qū)的美食，長(zhǎng)久以來受到了許多消費(fèi)者的喜愛。魚火鍋的烹飪方法有很多，不同的烹飪方法受到不同消費(fèi)者的喜愛，魚火鍋以其豐富的產(chǎn)品系列得到了消費(fèi)者的信賴和肯定，是許多創(chuàng)業(yè)者看好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。魚火鍋?zhàn)鳛樗拇朗持唬拇ǘ加心男~火鍋加盟呢？接下來就一起來看看四川魚火鍋加盟十大品牌吧！

魚火鍋是作為川渝地區(qū)的美食，長(zhǎng)久以來受到了許多消費(fèi)者的喜愛。魚火鍋的烹飪方法有很多，不同的烹飪方法受到不同消費(fèi)者的喜愛，魚火鍋以其豐富的產(chǎn)品系列得到了消費(fèi)者的信賴和肯定，是許多創(chuàng)業(yè)者看好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。魚火鍋?zhàn)鳛樗拇朗持唬拇ǘ加心男~火鍋加盟呢？接下來就一起來看看四川魚火鍋加盟十大品牌吧！

★四川魚火鍋加盟十大品牌一、藤椒魚火鍋

藤椒魚火鍋獨(dú)有的特色原料、秘制配方及嚴(yán)格的炒制工藝等保證了其核心產(chǎn)品火鍋的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力，以“辣而不燥，鮮而不腥，回味悠長(zhǎng)”的特色口味享譽(yù)大江南北，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保*。

★加盟費(fèi)用：10-20萬元

★加盟優(yōu)勢(shì)：

總部支持：總部會(huì)對(duì)加盟商給予補(bǔ)助，加盟商將免費(fèi)獲得全方位的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，形成一套合理成熟的運(yùn)營(yíng)體系，開業(yè)還將有專人協(xié)助。

培訓(xùn)支持：公司總部對(duì)加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)授*，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)，向擬加盟商提供vi設(shè)計(jì)樣本，宣傳資料。

★四川魚火鍋加盟十大品牌二、巴色魚撈

巴色魚撈，成立于2021年12月，是一家集餐飲文化研究、特色魚火鍋研發(fā)與經(jīng)營(yíng)、區(qū)域加盟、底料產(chǎn)品及配送業(yè)務(wù)于一體的現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。

★加盟費(fèi)用：3-10萬元

★加盟優(yōu)勢(shì)：

營(yíng)銷支持：巴色魚撈魚還擁有完善的營(yíng)銷組織與系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，可針對(duì)特許店面有目標(biāo)、有計(jì)劃地開展多種形式的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。連鎖經(jīng)營(yíng)布局能快速的搶占市場(chǎng)份額，從而有效壓制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，贏得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

成本支持：巴色魚撈魚采取大批量統(tǒng)一采購(gòu)形式，擁有議價(jià)優(yōu)勢(shì)。隨著連鎖體系的擴(kuò)大，規(guī)模優(yōu)勢(shì)還可轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

★四川魚火鍋加盟十大品牌三、鮮尚軒魚火鍋

鮮尚軒魚火鍋是鮮尚軒獨(dú)創(chuàng)的一美味佳肴，四川境內(nèi)已加盟30余家，家家顧客盈門。

★加盟費(fèi)用：10-20萬元

★加盟優(yōu)勢(shì)：

技術(shù)支持：鮮尚軒魚莊總部具有持續(xù)不斷的產(chǎn)品開發(fā)與技術(shù)保障功能，使經(jīng)營(yíng)品種及口味始終市場(chǎng)。

選址支持：鮮尚軒魚莊總部成熟的選址及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，讓您用成功的經(jīng)驗(yàn)來經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè)。

★四川魚火鍋加盟十大品牌四、譚魚頭魚火鍋

經(jīng)過數(shù)年的連鎖經(jīng)營(yíng)，譚魚頭在品牌、技術(shù)、管理及人才儲(chǔ)備等方面得到了極大的提升，公司積極開展多元化經(jīng)營(yíng)。“譚魚頭”誕生于1996年，至今只有10年時(shí)間，但“譚魚頭”卻在這短短的時(shí)間里，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)奇跡。

★加盟費(fèi)用：10-20萬元

★加盟優(yōu)勢(shì)：

總部支持：譚魚頭火鍋連鎖總部免費(fèi)上門評(píng)估選址、免費(fèi)裝修設(shè)計(jì)、協(xié)助布置店鋪、協(xié)助選購(gòu)食材、協(xié)助調(diào)試設(shè)備、現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐培訓(xùn)和指導(dǎo)等。

[轉(zhuǎn)：品牌網(wǎng)]

★四川魚火鍋加盟十大品牌五、軒貨魚撈

軒貨餐飲品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)具有10年以上對(duì)于該行業(yè)的開發(fā)和管理經(jīng)驗(yàn)，擁有豐富的加盟連鎖店經(jīng)營(yíng)操作經(jīng)驗(yàn)，在魚撈加盟行業(yè)內(nèi)，我們的產(chǎn)品、服務(wù)、商標(biāo)、口味獲得廣大消費(fèi)者公認(rèn)，比自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)更加能夠避免許多不必要的風(fēng)險(xiǎn)。

★加盟費(fèi)用：10-20萬元

★加盟優(yōu)勢(shì)：

選址支持：選址是開設(shè)加盟店比較關(guān)鍵的一步，軒貨魚撈總部會(huì)對(duì)加盟商的意向口岸進(jìn)行商圈分析和評(píng)估，盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目投資行為。

培訓(xùn)支持：軒貨魚撈總部協(xié)助加盟方進(jìn)行崗位設(shè)置、人員配置、薪資待遇、員工招聘，為加盟店提供廚房技術(shù)人員和服務(wù)人員的專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)和實(shí)際操作演練，加盟商負(fù)責(zé)安排人員到總部接受專業(yè)培訓(xùn)。

★四川魚火鍋加盟十大品牌六、岷江魚府火鍋

岷江魚府火鍋成立于2021年，是專業(yè)從事火鍋代理和代理經(jīng)營(yíng)的著名企業(yè)。公司是集火鍋文化研究與傳播、火鍋專業(yè)人才培養(yǎng)、火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、酒店加盟服務(wù)等產(chǎn)業(yè)于一體的多元化、現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)。

★加盟費(fèi)用：1-5萬元

★加盟優(yōu)勢(shì)：

培訓(xùn)支持：接受系統(tǒng)培訓(xùn)，用已證明獲得成功的經(jīng)驗(yàn)來經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè)。

研發(fā)支持：享受新產(chǎn)品的研發(fā)、廣告、促銷、統(tǒng)一優(yōu)勢(shì)。

★四川魚火鍋加盟十大品牌七、張大胡子魚頭火鍋

張大胡子魚頭火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循中國(guó)食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念，使用特制的容器，放入精心選配的食才和中材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進(jìn)特制的容器內(nèi)，通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，秘制料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。

★加盟費(fèi)用：未知

★加盟優(yōu)勢(shì)：

選址支持：了解店面專業(yè)選址方案，溝通投資點(diǎn)裝修意見。

開業(yè)支持：正式營(yíng)業(yè)后配合總部全程跟進(jìn)投資店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。

★四川魚火鍋加盟十大品牌八、魚游天下火鍋

魚游天下養(yǎng)生火鍋致力于借鑒當(dāng)代自然醫(yī)學(xué)理念，以螺旋藻原生態(tài)餐飲應(yīng)用為手段，普及螺旋藻養(yǎng)生餐飲的專業(yè)公司。

★加盟費(fèi)用：10-20萬元

★加盟優(yōu)勢(shì)：

培訓(xùn)支持：魚游天下由于專業(yè)的廚師培訓(xùn)、服務(wù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)等，系統(tǒng)完善的管理模式解決你的后顧疑慮；

培訓(xùn)支持：魚游天下養(yǎng)生火鍋招商總部擁有先進(jìn)的健康養(yǎng)生融入技術(shù)，這種技術(shù)目前在國(guó)內(nèi)國(guó)外絕無第二家，是別人不可能抄襲和復(fù)制的技術(shù)。

★四川魚火鍋加盟十大品牌九、余味兒魚火鍋

余味兒魚火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循中國(guó)食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念，總部十分重視與加盟商及合作伙伴的協(xié)作共贏，始終本著“先讓加盟商富起來的”經(jīng)營(yíng)理念，并且不斷的提高自身的品牌力量。

★加盟費(fèi)用：5-10萬元

★加盟優(yōu)勢(shì)：

培訓(xùn)支持：公司總部將對(duì)加盟店進(jìn)行系統(tǒng)的督導(dǎo)、培訓(xùn)，以提高加盟店店員素質(zhì)。

物流支持：終端店進(jìn)貨時(shí)，只需要一個(gè)電話、一份傳真或一封電子郵件，就能輕松搞定一切，總部物流配送中心，負(fù)責(zé)在比較短時(shí)間內(nèi)，準(zhǔn)確、安全、快速地將產(chǎn)品發(fā)往終端店。

★四川魚火鍋加盟十大品牌十、鼎食漁火鍋

鼎食漁火鍋從產(chǎn)品研發(fā)到包裝，一直把核心料包當(dāng)作產(chǎn)品口味統(tǒng)一的核心價(jià)值，料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵，總部嚴(yán)格把控料包配方，嚴(yán)防市場(chǎng)上出現(xiàn)類似競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，保證干店一味，保證客戶對(duì)味道的忠誠(chéng)度。

★加盟費(fèi)用：20-30萬元

★加盟優(yōu)勢(shì)：

培訓(xùn)支持：招聘員工、管理培訓(xùn)、禮儀服務(wù)、業(yè)務(wù)提升、培訓(xùn)評(píng)估等。

物流支持：底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購(gòu)、物品配送等。

品牌產(chǎn)品選購(gòu)知識(shí)

問酸菜魚火鍋的做法和步驟

第一名、將酸菜切成小塊，洋蔥切成小塊，生姜切成絲，大蒜切成粉末，泡椒切成塊。

第二名、洗所有配菜。將白蘿卜切成薄片，數(shù)千條(可適當(dāng)加厚)。

第三名、草魚處理好，切成魚片，撒一點(diǎn)鹽，抓好。用蛋清包裹魚片，腌制15分鐘左右。

第四名、鍋內(nèi)放入適量油，放入魚頭和魚排炸至兩面發(fā)黃。

第五名、加入一半姜絲，倒入開水，用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)煮10分鐘左右，直到濃稠的白魚湯煮好。

第六名、將魚湯過濾，保存?zhèn)溆谩０阳~刺和魚骨都扔掉。

第七名、鍋洗凈，加少許油，放入蔥、姜、蒜、泡椒、八角，翻炒幾分鐘。

第八名、加入酸菜，繼續(xù)翻炒。加入過濾后的魚湯。

第九名、加入適量的鹽，煮開后放入電熱鍋中小火燉。可以開始洗菜，煮魚片。

問家庭自制魚火鍋的做法

第一名、宰殺后的魚洗凈，去掉兩塊干凈的肉，去掉腹刺，用斜刀法切成約2厘米厚的瓦狀大塊；將魚骨剁成大塊，魚頭剁成4-6塊，加入少許鹽和白酒調(diào)味幾分鐘，用清水沖洗掉魚塊上帶血的粘液，然后將細(xì)豆粉均勻粘上。酸菜切片，洋蔥切6厘米段。

第二名、將鍋放在大火上，倒入油，燒至60%的熱量。先將蒜片、花椒放入鍋中，再將郫縣豆瓣、泡椒、泡姜、豆蔻、老姜炒熟，然后將魚骨、魚片分別放入鍋中；待魚片表面凝固成型后，迅速加入1500克清水，然后加入料酒、火鍋底料、干辣椒節(jié)、雞精、味精、精鹽、白糖、蔥節(jié)等調(diào)料，再倒入火鍋盆中，比較后撒上脆皮黃豆即可上桌。

烏江魚浸在干油盤中。干油菜由干辣椒面、熟白芝麻、脆花仁、味精、蔥花、歐芹粉和火鍋湯制成。

問酸菜魚火鍋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

泡魚火鍋的主料是魚和酸菜。眾所周知，魚的營(yíng)養(yǎng)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，容易被人體吸收，能為人體提供必需的氨基酸、礦物質(zhì)和維生素。而且魚所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇。因此，多吃魚可以健康長(zhǎng)壽。

值得注意的是，吃泡魚火鍋時(shí)，魚頭不能浪費(fèi)。魚頭中的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的含量高于魚體，這對(duì)疏通和軟化血管、降低血脂、健腦和延緩衰老非常有益。只需要把魚頭的腮去掉，把魚頭全部煮熟就可以了。

先說酸菜對(duì)人體的好處。酸菜雖然是一種腌制食品，但是酸菜中所含的乳酸具有開胃、提神、醒酒、去油膩的作用，可以增加食欲，幫助，促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收。所以吃酸菜也是有益的。

問可以吃酸菜魚火鍋嗎

第一名、腌魚對(duì)胃有一定的刺激作用，而的胃比較虛弱，吃多了可能會(huì)引起**和腹瀉。

第二名、酸菜是腌制食品，含有一定的亞硝酸鹽，不利于健康和胎兒發(fā)育。如果一定要吃，盡量選擇亞硝酸鹽含量較低的酸菜。

第三名、吃太多酸菜容易導(dǎo)致尿結(jié)石。如果吃了大量的腌魚，會(huì)增加體內(nèi)的酸性物質(zhì)。這個(gè)時(shí)候，如果缺乏維生素c，很容易導(dǎo)致尿結(jié)石。

問酸菜魚火鍋底料的做法

超市里不同的火鍋底料都是準(zhǔn)備好的，不需要像上述方法那樣加入其他調(diào)料。不過如果想搭配自己喜歡的湯底，也可以加入一些常用的食材，比如一點(diǎn)骨頭湯。

酸菜是南方特有的食物，在南方很常見。隨著腌魚傳入全國(guó)各地，酸菜也進(jìn)入千家萬戶。酸菜在各種超市都有賣，在賣魚的地方也能買到。

問草魚火鍋的做法大全

第一名、用雞蛋綠的作用：魚的口感好，魚肉多肉。

第二名、芹菜的作用：香味，吃魚的時(shí)候，吃點(diǎn)芹菜，拌些泥元素。