哪些酸辣粉品牌廣受大家喜歡

酸辣粉哪個品牌好

第一名、baijia白家陳記

四川白家食品有限公司是農業產業化經營重點龍頭企業、農業部農產品加工示范企業和全國食品工業500強龍頭企業，是國內比較大的方便粉絲生產企業。公司秉持“以人為本、誠信雙贏”的核心理念，致力于為全消費者創造綠色、安全、健康、美味的中華美食和為全體員工、合作伙伴創造比較好的物質與精神財富，確立了未來三十年的經營發展目標。

baijia白家陳記上榜品牌

第二名、光友

光友薯業創建于1992年10月18日。是一家以薯類深加工為主的健康產業型、科技產業型民營企業，以紅薯、紫薯、馬鈴薯為主要原料，研發、加工、銷售薯類方便粉絲、煮食粉絲、非油炸薯類方便面等健康美味方便主食。

光友上榜品牌

第三名、稻花香

湖北稻花香酒業股份有限公司坐落于舉世矚目的長江三峽大壩東側，水電之都宜昌市東大門——夷陵區龍泉鎮，是一家以生產稻花香系列白酒為主的股份制企業，是湖北省比較大的優質白酒生產基地。公司現擁有23條國內先進的白酒自動化灌裝生產線，商品酒年生產能力已超過10萬噸。

稻花香上榜品牌

第四名、龍嫂

江蘇龍嫂綠色食品有限公司，成立于1998年，米線-米粉十大品牌，江蘇省著名商標，江蘇省產品，專業的方便米線/掛面/風味醬菜/經典酒等食品生產企業。

龍嫂上榜品牌

第五名、頂大

河北頂大食品集團有限公司，米線-米粉十大品牌，成立于1998年，河北省著名商標，專業從事休閑食品制造與營銷的大型民營企業。

頂大上榜品牌

第六名、今麥郎

今麥郎的企業文化，源自于中華民族優良的文化傳統，今麥郎人在勤勞樸實、腳踏實地之中，更有創新奮發、追求效率的時代精神，并形成了有自己特點和富有哲理與文化內涵的企業文化。

今麥郎上榜品牌

第七名、康師傅

康師傅控股有限公司(「本公司」)及其附屬公司(「本集團」)主要在中國從事生產和銷售方便面、飲品及方便食品。因不斷完善遍布全國各地的銷售網絡，令新產品更加快速、有效地登陸市場，使得集團產品處于顯著的市場地位。

康師傅上榜品牌

第八名、陳村

始于1994年，集研發、生產、營銷于一體的現代化綜合型食品企業，主要產品有河粉、過橋米線、重慶酸辣粉、肇慶切粉、龍口粉絲等系列。

陳村上榜品牌

第九名、白象食品

白象食品股份有限公司是一家以方便面生產、銷售為主營業務，橫跨面粉、掛面、粉絲、面點、飲料和種植等多個領域的全國大型綜合性食品企業。

白象食品上榜品牌

第十名、螺霸王

袋裝螺螄粉行業知名品牌，集研發、生產、銷售于一體的全面型食品公司，較早生產袋裝螺螄粉的企業。廣西螺霸王食品有限公司是集研發、生產及銷售于一體的綜合型食品公司，擁有7000平米的標準化工廠。公司立足柳州，業務范圍輻射全國，并且銷售至英國、美國、泰國、菲律賓等多個國家和地區。

螺霸王查看詳情

品牌產品選購知識

問酸辣粉哪個牌子好

第一名、海底撈酸辣粉(十大酸辣粉品牌，海底撈)；

第二名、德莊酸辣粉(十大酸辣粉品牌，德莊)；

第三名、蔡酸辣粉(十大酸辣粉品牌，蔡)；

第四名、雙塔酸辣粉(十大酸辣粉品牌，雙塔)；

第五名、海福生酸辣粉(十大酸辣粉品牌，海福生)；

第六名、光油酸辣粉(十大酸辣粉品牌，光油)；

第七名、百家季晨酸辣粉(十大酸辣粉品牌，百家季晨)；

第八名、陳村酸辣粉(十大酸辣粉品牌，陳村)；

第九名、牯嶺山酸辣粉(十大酸辣粉品牌，牯嶺山)；

第十名、八頂紅酸辣粉(十大酸辣粉品牌，八頂紅)。

問酸辣粉的肥腸原湯怎么做

1.準備500克豬腸。

豬腸清洗

(1)用剪刀沿腸道切開，然后用刀刮去內壁的脂肪油。

(2)往盆子里放點面粉和鹽，來回搓。

(3)比較后用料酒或白醋擦洗。

(4)將豬腸放入鍋中焯五分鐘，然后放入清水中，再次擦洗，瀝干備用。準備150克豬耳朵，刮干凈，用水泡洗干凈，另鍋焯水5分鐘，撈出，清水搓洗，瀝干備用。

第二名、將豬耳朵放入高壓鍋中，加入豬耳朵未壓過的水10分鐘，再加入另一鍋的水1500克、料酒10克、蔥30克、姜片5克，將壓好的豬耳朵和湯一起倒入，加入豬腸，大火煮沸，中低火煮1小時以上，湯的顏色就會變成純白色。瀝干的湯是酸辣粉豬腸的原湯。

問食族人 酸辣粉

這蛋糕是用土豆粉精制而成的。酸辣粉高溫加熱，容易。脆皮菜包巧妙結合嫩滑粉條，口感綿軟酥脆。其做工精致。首先，將精米磨成漿，裝袋瀝干，然后煮熟成面團，擠壓成圓形根或薄片。園子叫米粉，薄片叫米粉，特點是白、嫩、軟、鮮。他們以各種方式吃飯。比較講究的是鹵水的制作，其工藝各家各戶都不一樣，大致用豬、牛骨、羅漢果和各種調味品熬制而成，風味濃郁。

問好又來酸辣粉

這種酸辣粉很有名，街上幾乎每個人都有一碗。又酸又辣，很好吃！半透明粉有嚼勁，酸酸的。光吃一碗還不夠！

地址：渝中區八一路好馳街(蘇寧電器附近)

問三只松鼠 霸道私房酸辣粉

正宗四川紅油配正宗陳醋，香辣純正，酸甜醇厚。粉絲不炸，嫩滑細膩。喝幾口粉，喝一口湯，你就會愛上這種霸道的酸味。你不能退出！它是以當地手工制作的紅薯粉為基礎，以它的酸辣味道命名的。后來經過不斷的演變和調制，正式走上街頭，成為街頭的特色小吃。主要原料是手工制作的紅薯粉，輔以胡椒、醋等20多種上等調味料。不添加香精、色素，將酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致，讓人流連忘返。

問做酸辣粉的醋該怎么熬制

第一名、醋的選擇。一般用保寧醋。它以麩皮、小麥、大米、糯米為原料，采用多種中材，如砂仁、麥芽、山楂、獨活、肉桂、當歸、烏梅、杏仁等。制曲，能增進食欲，健脾。山西老陳醋也可以。

第二名、準備材料。保寧醋500克，八角2克，香葉1克，共4克，純凈水500克。

第三名、倒入純凈水、醋、香料等。放入鍋中，用大火煮，用小火煮半小時，剩下的一半煮成醋。濾出醋，放涼，密封后靜置12小時。