都勻毛尖
發布時間:2022-03-29 10:37:03

公司名稱:貴州都勻毛尖茶集團有限公司
法定代表人:劉靈
品牌發源地:貴州
品牌創立時間:1998-12-20
都勻毛尖是什么牌子
中國名茶都勻毛尖又稱“魚鉤茶”,產于黔南州都勻市境內,是中國歷史名茶,早在明朝即為貢茶,屬卷曲綠茶類。
都勻地處貴州高原東南斜坡,苗嶺山脈南側,地勢起伏較大、地形復雜,海拔在540—1961米之間,土壤以硅質和硅鋁質黃壤為主,富含有機質,有利于茶葉對多種礦物質的吸收;云霧多、云量大,陽光多以散、折射形式照耀茶園,利于茶葉內芳香物質的形成和積累。正所謂“高山云霧出好茶”,特殊的地理位置及獨特的土壤、氣候等條件,造就了都勻毛尖茶精良的品質。
都勻毛尖茶加工手法獨特,技術精湛,原料要求極其考究,取每年“清明”前茶樹頭道芽頭,選一芽一葉初展,俗稱“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青,用手工炒制而成,講究“火中取寶”、“一氣呵成”。制成的毛尖茶翠綠滋潤,緊細卷曲,白毫滿布,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻鮮活,有一種特別的清嫩香氣,飲后生津口爽,余味悠長。
都勻毛尖茶農殘和其它污染幾乎為零,重金屬含量也特別低。以鉛為例,都勻毛尖茶的鉛平均含量在0.4—0.5mg/kg之間,遠遠低于國家標準的≤2mg/kg。此外,都勻毛尖茶的內含營養物質也較為豐富,據貴州省茶科所測定,其茶多酚含量高達31.24%,比一般茶葉約高10%;氨基酸含量為124.51mg/g;咖啡堿含量28%;水浸出物為38.21%;兒茶素總量為124mg/g。
都勻毛尖茶優良的品質帶來了一路的榮譽。1915年在巴拿馬食品博覽會上榮獲優獎,后人譽為“北有仁懷茅臺酒,南有都勻毛尖茶”;1956年,都勻市哨角寨農民采摘加工了三斤“魚鉤茶”寄給毛澤東主席,毛主席品嘗后親筆題寫:“寄來的茶葉已收到,茶很好,今后山坡上可多種些,此茶可叫毛尖茶”,都勻毛尖茶由此得名并名氣大增;1982年在湖南長沙全國名茶評比會上,被評為中國名茶;1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎;1993年榮獲國際食品博覽會金獎;2004年獲中綠杯名優綠茶金獎和蒙頂山杯國際名茶金獎;2005年獲華茗杯全國名優綠茶金獎、貴州名茶等殊榮;2007年獲“中國毛尖茶都”稱號、被評為貴州省名優綠茶;2008年“中綠杯”中國名優綠茶評比金獎、通過有機茶認證;2009年第十六屆上海國際茶文化“新品名茶”評選金牛獎、上海豫園國際茶文化藝術節獲“中國鼎尖名茶”稱號、“恒天杯”全國名優綠茶評比會金獎,以及全國茶葉評選各類獎項。著名茶葉專家莊晚芳曾題詩盛贊都勻毛尖茶:“雪芽芳香都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡攻關靈”。中國茶科所俞壽康把都勻毛尖茶譽為“茶中”。
都勻毛尖主營產品
都勻毛尖品牌指數
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品牌分類:茶葉
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