85°c

85度c，是一家臺灣時尚餐飲公司，主要經營咖啡和甜點。取名來自“咖啡在攝氏85°c時喝起來比較好喝的意思”，以五星級的主廚與宴會指定的咖啡豆而成立的新形態創意店，以高雅明亮的店裝搭配簡介的品牌形象，讓消費者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑，感動您視覺、味覺、嗅覺。

85度c名字的由來——85度c這好記又特別的名字，取名來自

「在攝氏85°c時沖煮咖啡，因為我們堅持提供咖啡比較香淳濃郁均衡的口感」，因為根據咖啡專家資料，100°c熱水經過咖啡機內部的管線后，就如同離開瓦斯爐的熱水一樣，溫度會自然稍降，沖煮咖啡的溫度大約在90到96°c之間，而比較適合喝的咖啡，沖煮的溫度應是85°c左右，在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85度c品牌希望產品呈現給顧客都是比較優質質量、比較美味、超值的精神，也期待消費者到85度c消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。

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