廖大媽鐵板臭豆腐

臭豆腐源于康熙年間，初聞之味臭，細食而濃香，曾作為御膳小菜送往宮廷，廣為流傳。廖大媽鐵板臭豆腐傳承百年之經典，是深圳市廖大媽食品有限公司推出的特色小吃新品牌，致力打造舌尖上的誘惑精品連鎖。

原汁原味的豆腐塊，配置秘方醬料，廖大媽鐵板臭豆腐采用綠色健康的傳統工藝，精制而成。其色、香、味、形俱佳，外酥里嫩，清香可口，華而不膩，豆含乾坤廣之，腐孕香氣長之，乃人間之佳肴，美食之絕品。又因其秘方之先人為廖姓，望后人發揚光大，飄香萬年，故名廖大媽鐵板臭豆腐。

廖大媽鐵板臭豆腐汲取小吃文化精髓和南北口味特點，在配料和湯上做足功夫，濃淡相宜，回味綿長，色香味形俱佳，徹底征服消費者的“心”，總部提供配方統一的核心料包，無須大廚即可烹制出特色的美味。