天貓水果檢驗哪些內容呢
關注:29 發布時間:2021-12-12 20:13:01
檢測內容:
鉛、鎘、氧樂果、滅線磷、久效磷、敵敵畏、甲胺磷、甲基對硫磷、乙酰甲胺磷、殺撲磷(限蘋果、梨、桃)、滅多威(限蘋果、梨、桃)、硫丹(限蘋果、梨、桃)、柑桔紅2號(限柑橘)、咪鮮胺(限柑橘)、仲丁胺、總砷、總汞
檢測標準:
gb 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
gb 2763 食品安全國家標準 食品中農比較大殘留限量
gb/t 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定
gb 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
gb/t 5009.15 食品中鎘的測定
gb/t 5009.17 食品中總汞及有機汞的測定
gb/t 5009.19 食品中有機氯農多組分殘留量的測定
gb/t 5009.20 食品中有機磷農殘留量的測定
gb/t 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農殘留量的測定
gb/t 5009.218 水果和蔬菜中多種農殘留量的測定
gb/t 14553 糧食、水果和蔬菜中有機磷農測定的氣相色譜法
gb/t 19648 水果和蔬菜中500種農及相關化學品殘留的測定 氣相色譜-質譜法
gb/t 23205 茶葉中448種農及相關化學品殘留量的測定
ny/t 761 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農多殘留的測定
ny/t 946 蒜薹、青椒、柑橘、葡萄中仲丁胺殘留量測定
ny/t 1379 蔬菜中334種農多殘留的測定 氣相色譜質譜法和液相色譜質譜法
ny/t 1456 水果中咪鮮胺殘留量的測定 氣相色譜法
現在很多天貓水果店推出了無公害水果,什么是無公害水果?
1、果品安全性測定:安全性檢測主要是根據綠色食品標準或國家標準檢測果品中的有害重金屬和農殘留量。若以上兩個標準中沒有的,則可參照國際標準確定是否超標。重金屬中銅、鋅、汞、鉻、鉛、鎘、砷和果樹中常用農以及六六六、滴滴涕都是必檢項目。綠色食品標準規定的殘留指標一般均高于國家標準,無公害果品可按照國家標準執行。果品中有害物質殘留量的測定,應以國家指定的測試部門測定的數據為準。
2、果品商品性測定:無公害果品以其安全、優質、營養豐富為特色,有很大的市場潛力,因此對其商品性要求較高,除了要達到無污染指標外,還要根據果實大小、色澤好壞分出果品等級。外觀要潔凈,果品質量的理化指標要達到標準,包裝材料要符合清潔、無毒、無異味的要求,果箱設計精美。另外,還要注意在貯藏、運輸和銷售過程中不能造成二次污染。這樣的商品在市場上才有較強的競爭力。
對于天貓水果店而言,好吃的才是自然的,好吃的才是安全的,好吃的水果消費者才愿意買單!這樣才能一傳百增加客流量,從而提高店鋪銷量!
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