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    象鼻蚌做法

    關注:36 發布時間:2022-01-27 09:25:01

    拔象蚌又叫皇帝蛤、女神蛤。它們的彩虹管又大又多肉,不能收縮。它們像大象的鼻子,所以被稱為拉象蚌。象蚌具有祛痰止咳、降脂降壓、消腫、強腰、虛損、提高等功能。

    大象貽貝營養價值高,男人很愛吃。但是因為常年生長在深海沙中,挖起來非常費工,導致它在市場上的價格很高。

    大型象蚌約750克到1500克,產肉量也相當高,基本在60%到70%之間。所以你要多吃肉,給人體帶來很多好處。

    如果要說怎么吃的話,相信大家應該看過不少日本人用象蚌做生魚片的視頻。象蚌很受日本人的青睞,所以價格很貴。往往高端食材不需要太多調料,也不需要太多蒸的技巧。大象貽貝洗凈后可切片,配以醬油、芥末食用,營養效果更佳。

    大象貽貝也是長壽物種之一,壽命長達100年。大象貽貝的年齡可以從它殼上的生長環計算出來。一般情況下,象蚌長到市場上常見的1000克大小需要6年以上。

    前幾天在海鮮市場問的。大象蚌花了幾百塊錢買的,比較后我只買了兩個小的給早期采用者。等經濟條件好了,我買個大的回來試試。

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