美團(tuán)外賣費(fèi)率下降

地方生活服務(wù)是消費(fèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)。長(zhǎng)期以來，這部分市場(chǎng)一直被互聯(lián)網(wǎng)巨頭瓜分。以餐飲外賣為代表的美團(tuán)和餓了么，在本省生活服務(wù)領(lǐng)域占據(jù)較大利潤(rùn)，呈現(xiàn)壟斷趨勢(shì)。在這種背景下，餐飲企業(yè)要想做外賣業(yè)務(wù)，只能通過這些平臺(tái)接觸消費(fèi)者，因此被迫接受“二選一”、“高傭金”.等平臺(tái)的不合理要求。進(jìn)入團(tuán)購?fù)赓u平臺(tái)的成熟階段，餐飲業(yè)主希望有新的渠道與之競(jìng)爭(zhēng)，給自己更多的權(quán)利和利潤(rùn)率。

隨著主流商業(yè)業(yè)態(tài)的改變，本土生活也迎來了大轉(zhuǎn)機(jī)，以美團(tuán)為首的傳統(tǒng)生活服務(wù)平臺(tái)開始主動(dòng)向商家示好。比較近，許多餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn)，他們的外賣業(yè)務(wù)的分銷成本已經(jīng)降低。據(jù)美團(tuán)等外賣平臺(tái)對(duì)費(fèi)率進(jìn)行了新的政策調(diào)整，已在5月1日后開始陸續(xù)推行。小如說

01

美團(tuán)新舊費(fèi)率對(duì)比

中小商家整體受益

美團(tuán)新費(fèi)率模式叫“透明化改革”,比過去固定比例一刀切的模糊收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)更清晰。賬單形式也更人性化。

在改變費(fèi)率標(biāo)準(zhǔn)之前，美團(tuán)外賣費(fèi)的扣除主要由抽傭和配送.兩部分組成，傭金的金額是費(fèi)率*餐費(fèi)的結(jié)果(低于保修費(fèi)時(shí))。費(fèi)率直接影響商家的收入。費(fèi)率越低，利潤(rùn)越大，所以店主們都在努力爭(zhēng)取更低的費(fèi)率。然而，事實(shí)上，美國(guó)集團(tuán)的外賣傭金逐年增加。該平臺(tái)的早期費(fèi)率向15%-18%,收取，后期則飆升至22%-26%。提成率不斷提高，讓很多餐飲品牌主打電話：“做外賣現(xiàn)在賺不到錢了！”

新費(fèi)率模式下，技術(shù)服務(wù)費(fèi)(傭金)和送貨服務(wù)費(fèi)分開計(jì)算，送貨服務(wù)費(fèi)只在商家選擇送貨平臺(tái)時(shí)產(chǎn)生，會(huì)隨著時(shí)間段、距離、單價(jià)三個(gè)因素而變化。對(duì)于大多數(shù)中小企業(yè)來說，做好客戶單價(jià)低的商品的“三公里就近”可能成為受益于費(fèi)率變化的關(guān)鍵。同時(shí)，商家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況調(diào)整店鋪管理策略，配送人員也可以根據(jù)配送的距離獲得相應(yīng)的工資。

相關(guān)行業(yè)媒體對(duì)試點(diǎn)地區(qū)餐飲商戶進(jìn)行了調(diào)查：近500個(gè)有效結(jié)果顯示，70%的商戶認(rèn)為成本降低，中小企業(yè)整體受益。但是，商家支持費(fèi)率政策推行，也強(qiáng)調(diào)平臺(tái)調(diào)整費(fèi)率不夠直觀，不如給補(bǔ)貼，給流量更加實(shí)用。很多商家清醒地認(rèn)識(shí)到，“開源”比“節(jié)流”更重要，解決流量問題是運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵。

02

抖快進(jìn)軍本地生活

美團(tuán)壟斷地位岌岌可危

美團(tuán)新費(fèi)率模式的推出，表面上是對(duì)商家利潤(rùn)收割的讓步。然而，這家美國(guó)集團(tuán)有兩種主要的盈利方式

主要原因：一是國(guó)家政策，二是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

在今年的全國(guó)人大會(huì)議上，全國(guó)工商聯(lián)提交提案，建議外賣平臺(tái)切實(shí)降低傭金費(fèi)率。,發(fā)改委等部門發(fā)布了加快培育新型消費(fèi)實(shí)施方案，要求引導(dǎo)外賣等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)合理優(yōu)化中小企業(yè)費(fèi)用，如商家和個(gè)人使用平臺(tái)運(yùn)營(yíng)。美團(tuán)新率某種程度上是對(duì)臺(tái)灣國(guó)家的回應(yīng)。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，美團(tuán)在生活服務(wù)領(lǐng)域一直處于主導(dǎo)地位。阿里餓的表現(xiàn)很強(qiáng)硬，但是和美團(tuán)比還是有很大差距的。畢竟，餓了么只是美團(tuán)外賣區(qū)的翻版，并不構(gòu)成威脅，而是抖音和快手短視頻直播平臺(tái)的入局，讓王興感到不安.

2021年，tik tok和阿托快客都在同一個(gè)城市啟動(dòng)了團(tuán)購功能，標(biāo)志著短視頻直播正式進(jìn)入當(dāng)?shù)厣罘?wù)軌道。作為新興領(lǐng)域流量的承載者，兩大平臺(tái)日活躍用戶分別達(dá)到6.8億和4億。有這么龐大的用戶群為當(dāng)?shù)厣罘?wù)，發(fā)電的能量是不可想象的。與短視頻新穎的形式和超強(qiáng)的視覺展示優(yōu)勢(shì),一起，它將成為解決用戶吃什么和在哪里吃的一系列問題的比較佳解決方案。面向生活的a

美團(tuán)討好商家，讓商家因?yàn)槎桃曨l平臺(tái)的進(jìn)入而受益。屆時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)巨頭平臺(tái)新領(lǐng)域的嘗試將帶來大量補(bǔ)貼。商家會(huì)拋棄美團(tuán)嗎？從來不知道。

03

認(rèn)清平臺(tái)本質(zhì)

打造品牌私域流量池

從趨勢(shì)上看，短視頻直播平臺(tái)的本地服務(wù)將是2021年比較大的出口。同城團(tuán)購功能成熟后，成熟的直播外賣系統(tǒng)會(huì)越來越近，對(duì)餐飲商家來說是一個(gè)機(jī)會(huì)。

平臺(tái)服務(wù)在線推廣的活動(dòng)補(bǔ)貼給商家?guī)砹司薮蟮挠脩袅髁俊Ｈ绾伟盐者@些流量，在避免抖音快手成長(zhǎng)為“美團(tuán)”被再次收割，是餐飲商家必須要思考的。建立品牌私域流量池是比較好的解決方案。

如愿抖音小程序商城，一次建店，多渠道應(yīng)用，可掛載在抖音快手團(tuán)購?fù)赓u展示頁面，用戶進(jìn)行瀏覽、下單等行為，后臺(tái)實(shí)時(shí)留存用戶信息，進(jìn)行智能分類，方便餐飲商家再次觸達(dá)用戶完成營(yíng)銷任務(wù)。

小程序的應(yīng)用場(chǎng)景豐富，可在公域平臺(tái)進(jìn)行營(yíng)銷，也可引流微信、公眾號(hào)等私域中維護(hù)，多元選擇方式，給企業(yè)獲客更多可能。

統(tǒng)一后臺(tái)管理，減少開發(fā)維護(hù)的成本，避免重復(fù)花銷。內(nèi)容智能識(shí)別自動(dòng)分發(fā)，優(yōu)惠券裂變功能點(diǎn)燃流量，解決商家短視頻本地生活營(yíng)銷中的大部分問題。

每個(gè)出路都會(huì)帶來財(cái)富再分配的機(jī)會(huì)。通過短視頻平臺(tái)的本地生活服務(wù)將是2021年比較大的紅利。只有率先進(jìn)行企業(yè)品牌布局，才能實(shí)現(xiàn)財(cái)富增長(zhǎng)。如果您愿意，tik tok小程序商城作為品牌布局短視頻直播本地服務(wù)的有力工具，將與更多具有前瞻性的企業(yè)共同成長(zhǎng)和見證。