電壓力鍋安全嗎？

關注：43 發布時間：2021-12-22 15:12:10

電壓力鍋可以在比較短的時間內烹飪食物，但使用電壓力鍋會產生壓力。很多人擔心在使用過程中會有危險。電壓力鍋安全嗎？使用電壓力鍋時，許多人使用了錯誤的方法，造成了很多麻煩。使用電壓力鍋有哪些誤區？

一、電壓力鍋安全嗎

傳統壓力鍋因其烹飪速度快、省時節能而受到消費者的青睞。然而，自誕生以來，頻繁的產品爆款嚇壞了消費者。因此，集高壓鍋、電飯鍋、燉鍋三大功能于一體的電壓力鍋，在其營銷之初，就把安全作為其產品的比較大賣點。

在蘇寧、國美等家電賣場，可以看到不同品牌的電壓力鍋有不同的安全卡。根據電壓力鍋的購物指南，除了精確的電腦程序控制外，各種安全事故預防措施必不可少，如開蓋時斷電，壓力大于0.05大氣壓時不開蓋等。這些是比較基本的安全措施。此外，美的推出了“扁平結構專利”，表示保證10萬次壓力不會衰減；奔騰電壓力鍋號稱有限壓保護、開合蓋保護、可拆卸內蓋保護、密封圈保護等多重保護；supor專注于其“專利鍋蓋到位保護”，可以保證鍋蓋不到位，電源不接，不施壓，不施加熱，讓消費者放心購買。

在網上搜索“電壓力鍋爆款”、“電壓力鍋隱患”、“電壓力鍋事故”等關鍵詞，有30多萬個相關結果。“我媽以前煮綠豆粥，爆了，不過是舊高壓鍋。從那以后，我對高壓鍋產生了懷疑.我以為電壓力鍋會更安全，結果還是爆款了。看來這不安全。”有網友這么說。頻繁的鍋爐爆款動搖了人們對電壓力鍋的信心。

二、電壓力鍋使用誤區有哪些

不用學就用

電壓力鍋雖然操作非常簡單，但比較好在使用前先看一下說明書。有些人用電壓力鍋是因為不看說明書，所以故障概率更高。

使用前不要檢查

使用前，仔細檢查通風口，看看是否有食物殘留。如果是，要及時清理，否則食物會堵塞排氣孔，使電壓力鍋無法正常使用。此外，在清洗殘留食物之前，請清潔電源。

句柄不匹配

鍋蓋的手柄必須與鍋的手柄重合。如果不重合，烹飪時由于氣壓過大鍋蓋會飛走，容易給人帶來傷害。

未經授*的加壓

使用時，不要將重物放在閥門前，這會增加鍋內壓力，影響烹飪效果。也有人因為重物導致鍋爆款，比較后傷人。

（使）穿著太考究

使用高壓鍋時，不要放太多食物。食物量比較好是總容量的五分之四。如果容易脹大，容量不要超過鍋的三分之二。