做水果生意怎么樣

一位水果大王曾經(jīng)說過：“水果現(xiàn)在越來越硬了。以前做了1-2億板，團(tuán)隊(duì)很開心。雖然現(xiàn)在看起來更大了，但更沒有安全感?！蔽蚁氩粌H僅是這位水果前輩，近幾年很多水果人都會有這種感覺，而且會越來越強(qiáng)烈。

作為一個(gè)的水果批發(fā)商，他曾經(jīng)靠賭博生存。但這幾年黑天鵝事件頻發(fā)，讓他膽子越來越小，幾乎看不到大規(guī)模的操作。對此，他的解釋是落后的，但在我看來，是困惑和焦慮。

如今的水果人

不管是愿不愿意

都面對著不同的焦慮

列舉以下幾點(diǎn)

1、銷售渠道變化的焦慮

銷售渠道面臨著前所未有的改革，大多數(shù)銷售終端都覺得生意不好做。幾個(gè)特點(diǎn)慢慢浮現(xiàn)。

特點(diǎn)一：頭部通道更集中。新零售的出現(xiàn)，巨頭的進(jìn)入，資本的入侵。未來，一二線城市的終端生鮮銷售將集中在寶箱馬、永輝、京東、阿里、先鋒百國元等巨頭手中。沒有他，主要是因?yàn)殄X。

特點(diǎn)二：中小渠道多元化、碎片化。社區(qū)，微商，內(nèi)容電商，社交電商，倉儲水果店，社區(qū)生鮮店。消費(fèi)者可以在地方輕松買到水果。在樓下買，明天在手機(jī)上買，第二天推薦。

渠道焦慮是對改變的焦慮。

2、標(biāo)準(zhǔn)化的焦慮

張先生是某產(chǎn)區(qū)石榴龍頭企業(yè)的銷售領(lǐng)導(dǎo)。每年都有外商前來參觀，洽談石榴合作事宜。比較近老張發(fā)現(xiàn)大家提出的購買產(chǎn)品的需求有點(diǎn)“邪乎”。石榴只需要8對，上下浮動10%重量。

“對不起，水果不是這么操作的。您的規(guī)格不可操作。”老張搖搖頭，對著面前的年輕購物狂嘆了口氣?！斑€太年輕，怎么操作這么規(guī)范?！?/p>

沒想到，老張沒做的事，被別人做了。隔壁的企業(yè)都是剛接手的年輕人為首的。初生牛犢不怕虎，敢接別人不接的命令。后來，這家公司成為了一家電商巨頭的合作伙伴。

擁抱改變，改變才有意義，通則才有意義。

3、資金的焦慮

融資難的問題也出現(xiàn)在行業(yè)的上游。投資回報(bào)周期長，風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)多，不可控。普通的基地企業(yè)就更不用說了，連龍頭企業(yè)都是一分錢一分貨。公共渠道不好融資，民間資本不喜歡投資農(nóng)業(yè)，回報(bào)慢，但也不低。比較后大家只能盯著政*要吃的。

未來資本是比較難突破的點(diǎn)，也是比較大的機(jī)會。

4、人才的焦慮

爭果實(shí)是經(jīng)驗(yàn)，損失是比較寶貴的財(cái)富。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，水果行業(yè)逐漸發(fā)生了一些變化。新的營銷方式、新的流通方式、新的包裝方式、新的小玩意層出不窮。

“很難學(xué)?！惫蟾绺缋贤跽f。“學(xué)會拼，明天會出什么社交電商。京東請我們談?wù)勀贻p時(shí)的合作。好像我們不在同一個(gè)。聊天的時(shí)候，雞和鴨說話。”

目前對果人的考驗(yàn)是復(fù)合型人才。拿到地，搬磚，交朋友，報(bào)價(jià)。如果自己做不到，需要團(tuán)隊(duì)補(bǔ)充相關(guān)能力的人才。

未來，人才將為復(fù)合能力、團(tuán)隊(duì)競爭的線上線下融合、傳統(tǒng)與電子商務(wù)的結(jié)合而奮斗。誰在這方面做得好，誰就有更大的勝算。

5、賺錢的焦慮

“賺錢越來越難了。每年來產(chǎn)地的人都不一樣。能堅(jiān)持2年的都是高手。3年是奇跡?！毙」庠谠a(chǎn)地的供應(yīng)鏈中，四川的芒果是他的特產(chǎn)。

“比較熱鬧的是15年和16年，有很多外國商人。十七年，十八年基本是新面孔。我賺不到錢，很多人都轉(zhuǎn)行了?！闭f著這話小淡，無奈的笑了笑?！拔以谠a(chǎn)地。如果我賺不到更多的錢，今年以后我就不做了?！?/p>

大銷售不一定賺錢，大產(chǎn)品不一定賺錢，名人不一定賺錢，富人不一定賺錢。

擺在新水果人面前的一個(gè)難題是，當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)投資基本都集中在頭部玩家的時(shí)候。中小型草根玩家如何繼續(xù)生存，不賺錢，都扯淡。

所以做水果的團(tuán)隊(duì)一定要有過硬的財(cái)務(wù)水平，要么老板懂要么配置一個(gè)財(cái)務(wù)部門。很多團(tuán)隊(duì)覺得自己很賺錢，然后計(jì)算損失，甚至一些看不見的損失，比如水分蒸發(fā)，稱重?fù)p失等。過去一年一直很忙。首先是了解業(yè)務(wù)，其次是發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。本身是低毛利運(yùn)作的活，再不精細(xì)化，都完蛋。

其實(shí)說白了，這些焦慮都是因?yàn)楦簧纤蚕⑷f變的市場而產(chǎn)生的。順勢而為，不要在這場浩浩蕩蕩的洗牌中被淘汰，積極擁抱新的變化，這才是治*果農(nóng)焦慮癥的良。

那么水果行業(yè)未來又會有哪些新變化？

市場又將向哪些方向發(fā)展？

以下幾點(diǎn)供大家參考

1、一二線市場飽和，三四線市場崛起

水果行業(yè)，一二線城市市場已經(jīng)呈現(xiàn)飽和趨勢，很難有快速增長。在三四線城市和縣城，隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，對水果的消費(fèi)需求也在增加，因此三四線城市對水果的需求會越來越大，水果零售市場仍有很大的增長空間。

所以，競爭激烈的同時(shí)也有機(jī)會。三四線城市的水果市場未來發(fā)展?jié)摿艽?，市場遠(yuǎn)未飽和。

2、國產(chǎn)品牌水果、進(jìn)口水果消費(fèi)攀升

如今，全社會都在關(guān)注消費(fèi)升級，實(shí)施水果零售。因此，消費(fèi)者在購買水果時(shí)更注重質(zhì)量和品牌。

未來水果的品牌和質(zhì)量會越來越受重視，而進(jìn)口水果的消費(fèi)量會越來越高。消費(fèi)者對價(jià)格的敏感度越來越低，所以國內(nèi)外的高端水果會越來越受歡迎。

3、全渠道營銷興起，更講究時(shí)效性

線上線下結(jié)合是水果零售業(yè)的合適形式。說了這么多，值得一提的是，比較近社區(qū)很受歡迎。社區(qū)團(tuán)購也成為近年來新興電子商務(wù)行業(yè)的一個(gè)重要發(fā)展趨勢。

數(shù)據(jù)顯示，到2020年，中國將有2400萬社區(qū)電商，市場規(guī)模將超過一萬億元。未來三年，行業(yè)將有10倍以上的擴(kuò)張空間。社區(qū)團(tuán)購如火如荼，新鮮水果成為這股浪潮的主力軍。

4、年輕消費(fèi)者成主流客群

未來，隨著年輕消費(fèi)者消費(fèi)需求的變化，他們將傾向于精致、美觀、優(yōu)質(zhì)、品牌化的水果，不僅關(guān)心產(chǎn)品質(zhì)量，還關(guān)心產(chǎn)品、包裝設(shè)計(jì)形象等的影響。所以，以后賣的不是水果，是品牌。這種發(fā)展趨勢對供應(yīng)商和買家提出了更多的挑戰(zhàn)，但也可以促進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)水果品牌的誕生，進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)品品牌的溢價(jià)能力。

問飛利浦蒸汽掛燙機(jī)頭怎么不是鐵的

我不這么認(rèn)為?？赡茱w利浦蒸汽蒸鍋的價(jià)格就這樣吧。遠(yuǎn)沒有他那幾百塊精致。錢真的是個(gè)好東西

問電須刨哪個(gè)牌子好

以下品牌的電動剃須刀質(zhì)量上乘，位列電動剃須刀十大品牌之列：

1.約克電動剃須刀(十大電動剃須刀品牌，約克)；

2.奔騰電動飛機(jī)(十大電動飛機(jī)品牌，奔騰)；

3.真人一定要刨(十大電器品牌一定要刨，真人)；

4.松下電動剃須刀(十大電動剃須刀品牌，松下)；

5.飛利浦電動剃須刀(十大電動剃須刀品牌，飛利浦)；

6.科菲電刨(科菲十大電刨品牌)；

7.超人必須策劃(十大電動品牌，超人)；

8.博朗電刨(十大電刨品牌，博朗)；

9.日立電動剃須刀(十大電動剃須刀品牌，日立)；

10.壽司電動剃須刀(十大電動剃須刀品牌，壽司)。

問索愛迷你音響我的怎么自動退單錢又沒退

收到貨后，有時(shí)候還要等財(cái)務(wù)，反正也不會虧

問雀巢速溶咖啡早讀的時(shí)候喝可以提神嗎……每天那個(gè)時(shí)候都很困

如果不經(jīng)常喝，可以提神。如果經(jīng)常喝，還是會有困意。你得喝兩袋

問咖喱什么時(shí)候放

使用咖喱粉或綜合調(diào)料時(shí)，將蔥、姜、蒜略炒后，可將咖喱粉或綜合調(diào)料倒入鍋內(nèi)翻炒，然后加入肉類和蔬菜，加水蒸煮。

比如在火鍋里放油，油冒煙的時(shí)候可以加蔥花使其變香。洋蔥變黃后，加入咖喱粉翻炒。

咖喱可以濃也可以稀，看個(gè)人口味。通常切好的洋蔥用咖喱粉裹得很厚，這樣比較合適?；鸩灰?。這時(shí)，放下要煮的肉或魚或蔬菜，用鍋鏟翻炒，將咖喱與食材混合，準(zhǔn)備一大碗椰奶。如果買不到椰奶，可以用牛奶代替。

當(dāng)咖喱煮到幾乎粘在鍋底時(shí)，加入椰奶或牛奶。等食材濕了，繼續(xù)翻炒。炒菜半熟的時(shí)候，把鍋里的食材轉(zhuǎn)移到深鍋里，然后加入大量的椰奶或者牛奶煮到全熟。