當前位置：首頁 > 行業知識 > 綜合

怎么做醬牛肉

關注：9 發布時間：2021-10-16 16:49:01

大家好，我想和大家分享一下醬牛肉的制作。至于醬牛肉，喜歡喝酒的朋友都知道，如果餐桌上有醬牛肉，你隨時可以享用，所以醬牛肉是一種非常好的零食。但是對于很多喜歡吃醬牛肉的朋友來說，做出美味的醬牛肉其實很復雜。

這就是為什么一個朋友在私信里給我留言說想讓我跟你分享正確的醬牛肉制作方法。如果你喜歡吃醬牛肉，不妨跟我學學。

想做好醬牛肉，選牛肉很重要。買牛肉的時候盡量從牛筋中選牛肉。這部分牛肉瘦肉比較多，看起來特別鮮嫩，做出來的牛肉會特別有嚼勁。

【醬牛肉】

【配料】牛筋、干辣椒、陳皮、八角、香葉、肉桂、白芷、山楂干、生姜、歐芹、洋蔥、甜面醬、醬油、料酒、胡椒

[方法和步驟]

1、首先購買的新鮮牛筋肉必須提前在清水中浸泡一個小時，以消除牛肉中的瘀血。這一步至關重要。千萬不要直接做牛肉。可以去除牛肉一半以上的腥味。

然后把準備好的干料全部加入牛肉中。在準備這些干料的時候，一定要準備一些山楂干，這樣可以讓牛肉在烹飪的過程中變軟，很快腐爛。然后你需要準備適量的姜片、香菜片、洋蔥片，加入牛肉中。

在2、,我們需要加入40克甜面醬、400克醬油和醬油、200克醬油和醬油，然后按摩牛肉10分鐘，這樣牛肉可以更好地融入香料的味道。(腌制牛肉的過程中，不能加鹽。想做好醬牛肉，就要注意醬的味道。腌制過程中加鹽會導致牛肉的味道發生很大變化。)

然后在牛肉表面覆蓋一層保鮮膜，讓牛肉靜置腌制5小時，使牛肉完全腌制。

3、準備了一個小罐子。把鍋洗干凈后，他把腌好的牛肉和醬都倒進鍋里。同時他在鍋里加入適量清水，剛好淹沒了牛肉本身。

然后在牛肉中加入兩湯匙料酒和大約10克黑胡椒。大火燒開水后，將大火轉小火，讓牛肉煮一個半小時，牛肉完全煮熟后關火。

然后讓牛肉繼續在醬汁里泡兩個小時。牛肉味道好一點之后，就可以把煮好的醬牛肉從醬料里拿出來了。牛肉切片后，制成美味的醬牛肉。

【小貼士】

1.以上醬牛肉的配方，我在家里做過很多次，算是給大家做個實驗。生產的牛肉真的很棒。

2.如果想把牛肉切好，可以蓋上保鮮膜，放在冰箱里冷凍一夜。牛肉片又薄又密。

3.如果你想讓牛肉更好吃，你可以把牛肉腌制幾個小時。

特色餐飲連鎖店選址

問致妍小紅霜成分安全嗎

一瓶智妍小紅霜用完了。現在臉上的皮膚比以前細膩光滑，毛孔明顯縮小。打開時呈淡粉色，容易推開，吸收快。采用五種藏和四種現代美容療法，均具有撫平細紋和保濕的，改善毛孔粗大、膚色暗沉、皮膚松弛等問題。潔面后，涂抹的時候不放心。我的膚色真的變白了，細紋也少了。而且我之前毛孔也挺粗大的?，F在我進步了很多。我可以試試這個紅色的小面霜。在網上看了一下，發現積雪草提取物可以修復皮膚。每天洗完臉，我會在臉上涂一點，在皮膚爆炸的地方多涂一點，嘴唇就不涂了。剛開始鍍膜頻率挺快的，很快就脫皮了。而且還美白了很多，說一白遮三丑，感覺好看了好幾度，毛孔也小了很多。到現在用了十幾天，沒有不良反應。而且毛孔變小，細紋變少。沒想到，變白了好多，原來是變白了。