早餐店賣什么賺錢

關注：100 發布時間：2021-10-05 09:49:03

我小區門口的早餐店，雖然人不多，沒有華麗的裝飾，只有素凈可口的豆漿油條，是我一直以來的比較愛。但正因為平時很少做營銷，客戶基本都在小區，但要知道小區附近會有幾家早餐店。所以這家店也面臨著無法吸引顧客的困境。它也嘗試過發傳單來增加客戶數量，但那段時間很出名，后來又恢復了原來的形式。

分享一個成功的早餐店營銷案例，希望能給做早餐店的朋友帶來一些啟發！

有個90后的家伙，以前在大企業工作，工資還算不錯。然而隨著家庭消費的增加，他把注意力轉向了開店創業。他不顧家人勸阻，決定在甲級寫字樓附近開一家早餐店，希望能賺大錢。

店鋪的位置有點偏中心，一開始大家都沒注意到。畢竟附近的早餐店太多了，但是開業剛過一年，生意越來越紅火，每天早上都排著長隊。他還沾沾自喜地說自己一天能賺1000元左右。我們來算算，這半年凈利潤會達到20萬。那么，他是怎么做到的呢？

如果你想開一家早餐店，或者你已經開了，可以看看有什么條件可以讓早餐店繁榮起來。

第一招是：店面和地段店面的位置占了成功因素的一半以上，這是所有店鋪的共識。至于怎么選合適的，怎么選合適的，選址要滿足什么條件？

早餐店的位置應該在大型住宅小區，寫字樓或者學校附近的交通要道，三個不同的位置，這在很大程度上決定了生意是否紅火。在小區里，受眾往往是周圍的居民，老年人會是一個很大的目標客戶群體。雖然他們的消費能力不高，但如果吃得健康衛生，會在老人圈造成口碑效應。

寫字樓附近的早餐店針對白領上班族，收入穩定高，早餐價格可以相對提高，利潤率較大。現在很多年輕人都有不吃早餐的習慣。所以在選擇這個職位的時候要做好前期的宣傳工作，早餐的種類盡量攜帶方便，銷售速度快，因為大部分上班族都比較著急。

其實學校附近位置挺好的，但是學校附近一家店的生意都不會差。但缺點是競爭壓力大，房租比較高，寒暑假生意冷清。

而且學生雖然不缺錢，但是對口味比較挑剔。一旦對自己的口味不滿意，可能就不會再選擇了。所以商家需要口味獨特，運營商要慎重考慮在哪個地方開店。

第二招，品種豐富。在他的早餐店里，不僅有茶葉蛋、粥、油條、饅頭，還有豆漿、牛奶、卷餅、中式漢堡、飯團、熱干面等等。

這是一頓豐盛的早餐，而不僅僅是早餐。下午還賣一些冷面、米粉、粉絲等零食。每個人的口味不一樣，想吃的東西更不一樣。豐富的類別可以讓客戶有更多的選擇和更好的業務。

第三招，注意衛生。關注健康的人會關注早餐，關注早餐必然會關注衛生。

早餐的衛生總是有問題。作為操作者，要注意食物的新鮮度和清潔度。商店里員工的衣服必須干凈整潔。收到錢的手不能直接接觸食物。良好的衛生和環境可以讓消費者放心飲食，產生良好的消費體驗。

第四招是：宣傳。

不僅僅是大店需要宣傳，早餐店也需要貼出招牌。朋友的方式

對于店鋪人員不足的問題，為了節約成本，經營者可以雇傭一些兼職人員和學生兼職，并談論各種商業技巧。但是，一切變化的核心都是味道和衛生。衛生不用再說了，口味看操作者的技術。即使做不到，也一定要刁鉆，聘請技術好的廚師。

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