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便利店的利潤是多少

關注：16 發布時間：2021-09-20 16:25:08

作為一個在超市做過店長，在快消品行業工作多年的人，我來回答一下

首先看到題主說是私人超市，也就是說沒有后臺。

一般情況下，超市的綜合毛利是20%-30%，我們取25%的中值。根據該科目的銷售額，我們計算出全年的毛利應為2500 * 25% * 365=228，125元

我們再來計算一下成本：

房租：10萬，

水電：根據銷售和租金，店面面積要小，不能有大冰箱、冰柜。水電估計每個月在500元，一年500*12=6000元。

人員成本：日均營業額2500元，一個人就能搞定，題主自己做應該是可以的，家屬偶爾幫忙。人事費0元。

損失：超市商品必然過期。損壞、盜竊等。一般來說，0.3%是正常水平，即228125*0.3%=684

其他費用：我們按照5000元計算(業務費用、辦公費用、設備維護等。)

實際利潤：228，125(毛利)-100，000(租金)-6，000(水電)-684(虧損)-5，000(其他費用)=116，441元。

這是一般情況。實際操作可能利潤會少一點，還有10左右，希望對題主有幫助

加盟什么投資小利潤大

問賣蔬菜利潤怎么樣

目前是食品市場的干貨調料，比較近幾天也在準備上菜！我以前做過，因為我的孩子沒有做過，因為他們還小！

蔬菜利潤可觀。具體利潤和利潤我分五點討論。

一、購買渠道

二、價格的制定

第三，菜肴的擺放和安排

第四，如何確定銷售目標

動詞（verb的縮寫）銷售渠道的拓展

1.購買渠道

估計很多人會對進貨渠道嗤之以鼻，那不去批發市場審批嗎？

可以，但這只是一個方面！而且批發市場也不是比較便宜比較新鮮的！我們不介紹批發市場。這里介紹一下批發市場外的零教蔬菜！

一般批發市場價格都是批發商定的，討價還價的空間不大！市場外有很多農民種植的蔬菜，新鮮，有很大的議價空間，尤其是時令蔬菜。如果要做，就得從農民那里采集時令蔬菜，新鮮，有利可圖。剩下的就是找批發商了！

2.定價

可能有人又說了一遍，這不是很簡單嗎？別人賣我就賣！如果你這么說，你的生意不會長久！

價格制定包括：購買價格，10運輸成本，10損耗，10除冰價格！

除冰可能很多人都不知道。

一般來說，裝小蔬菜、西紅柿、生菜、茄子、黃瓜等蔬菜的浸泡盒里會有兩瓶1-5升的冰塊，包含在你的購買價格里！因為有的和批發商有長期接觸，他們的進貨價肯定比你的新手低！除了以上因素，為什么你的價格和別人一樣？

3.菜肴的擺放和排列

蔬菜不是說可以拉回來隨便放！你去市場看看。生意好的攤位擺放的很好，整潔干凈，讓人想買！

那怎么說呢？

放出來之前你要做的就是清理干凈，去掉腐爛的葉子，把小青菜和生菜的頭壓扁(這些都是損失)。菜品是分類的，按形狀、大小、顏色分類。

4、如何有針對性的銷售

除了賣菜，一定要懂點烹飪知識！

如果有客人問你這道菜怎么做，你不能回答！想象一下，你會買嗎？

所以，多了解一些烹飪知識，有助于你精準謹慎的銷售！

5.銷售渠道的拓展

想賺錢，靠賣散客賺不了多少錢！分散的客戶討價還價會讓你的利潤縮水！所以，要想掙錢，一定要多渠道！

學校食堂、餐廳、小型家常食堂、建筑食堂、生魚片等。他們的消費大且穩定，只要推廣幾個固定客戶，利潤就非常可觀！但是記住這類客戶的價格不要太貴，看數量而不是價格！

只要有穩定的客戶和散戶，年薪15到20萬不是問題。(我有一個朋友姐妹，每個月凈利潤5到6萬。)但是努力！早起，貪黑，沒有假期！

問種植大棚黃瓜利潤怎么樣

溫室蔬菜種植支出包括租金、溫室設施及管理(費、水肥等)三個方面。).利潤應不包括蔬菜銷售的上述費用。下面單獨計算。

地租

根據不同地區、不同領域的質量差異，地租也是不同的，但是我國的地主價格基本上應該維持在600-1200元/畝之間，這里就拿中位數900元/畝來說吧。

溫室設施

作為一個農民，溫室建設遵循簡單的原則。農村比較常見的溫室是全竹結構。建設成本15元/平方米左右，接近每畝1萬元。按溫室三年壽命計算，每年花費3300元。

種植管理費

蔬菜種植涉及的成本包括人工、澆水、施肥、種子等。因為自我管理，即使剔除人工成本，剩余成本也在800左右。這里就拿每年的800塊錢來說吧。

種植產量

一般來說，蔬菜大棚種植的反季節蔬菜價格相對較高，尤其是節假日新鮮黃瓜和西紅柿價格高達五六元/公斤。農民經常可以利用淡季的時差獲得很多好處。當然，市場每年都是多變的，即使按照常規的2元一公斤計算，每畝產量也是4000公斤。每畝收入8000元左右。一年至少可以種兩季反季節蔬菜，總收入可達16000元/畝。

利潤部分

通過我們上面的粗略計算，在效益一般的情況下，基本可以得到16000-800-3300-900=11000元的收入。這個收入還是比種植普通農作物高很多。

除了上面說的竹結構，還有一種菱鎂大棚骨架結構的大棚。當然，這種結構的溫室成本高很多，但使用壽命也高很多。具體到建設成本，同樣的數量，同樣的溫室，同樣的面積可能的成本相差很大，這里只能粗略估算一下。具體到利潤就更難估計了，蔬菜價格的波動受市場波動的影響很大。對種植感興趣的農民要做好足夠的市場準備工作，不能盲目上馬。

關于題中提到的黃瓜，種植相對容易管理，產量也比較好。如果管理得當，產量高達5000斤，價格還是不錯的。目前我們老家有個3塊錢/斤的，按照這個估算，效益是相當可觀的。

問賣什么小吃利潤大

其實這個問題要綜合考慮。如果從食品成本來分析，按照食品行業通常的成本，飲料是比較賺錢的。比如烤肉串，按28元的真羊肉算。每斤25個烤肉串，每個烤肉串的成本比1塊錢的多。然后0.1元大概有一根竹簽。算上人工，每個烤肉串的成本是2元，電烤或者炭烤，然后加水和算上飲料就不一樣了。基本上除了牛奶，其他大多數飲料比較貴的部分就是包裝。100塊就能洗出500杯左右的固體飲料粉。供水成本，每杯0.4元的食品成本，包裝，人工等。基本都在1-1.5元左右。如果賣掉的話，差不多能拿到6-10元，食物損耗低。所以從食品成本來看，飲料的利潤是很大的。

其次，要看銷售區域，寫字樓集中的地方，高端大氣的高品位高性價比的零食受歡迎，有地方特色和故事、噱頭的零食受歡迎，因為利潤就是單純的單價乘以數量乘以成交率再減去成本，所以受歡迎的地方銷售基數大，成交率大。所以賣什么零食盈利需要具體分析。

利潤=價格-成本，那么我們先來看看成本是多少。現在店鋪的成本包括租金、人力、食材、損耗、選擇成本(所謂的選擇成本就是他選擇這個的時候損失的其他收入)，因為他之前和很多真正的老板打過交道，對它有一定的了解。

首先，個人所知比較賺錢的零食是奶茶。大學的時候換過幾個奶茶店老板。基本成本不到一美元的奶茶，大概七八塊就能賣出去。這個利潤是可以計算的，其中奶茶的配方基本相同，只是用料多料少的問題；茶葉店在學校和商業區周邊很受歡迎，三四線城市沒有這么強的品牌效應。

我知道利潤比較高的第二家小吃店，屬于雞排。現在雞排的市場價基本是10塊。跟其他類型的，利潤也高；同時，目前的雞排已經基本被幾大品牌占領，個人不推薦原創。畢竟麥當勞的雞排沒做過.

第三種屬于燒烤和烤魚，尤其是南方的燒烤。同等價位，北方的串串明顯大很多。以杭州為例，一個串串要3塊錢，平均吃30個串串。這種情況下，大家也可以估算一下利潤。

冷皮的中國漢堡和煎餅也應該算一類。冷皮的均價十幾塊錢，而冷皮的成本在兩塊錢左右，并沒有形成很大的品牌效應。做起來也是精品生意，門檻不高。