涼菜店涼菜怎樣做
關注：87 發(fā)布時間：2022-05-25 16:45:01
1.涼拌海帶：將海帶洗凈，用開水焯一下，瀝干水分，切絲，加入大蒜、蔥花、鹽等調(diào)料，拌勻，倒入辣椒油。
2.涼拌凍黃瓜：將黃瓜洗凈，切片，將雞蛋劈開，放入器皿中。加入芝麻油、雞精和鹽，攪拌均勻。
3.涼拌蒜茄子：將茄子洗凈，加水煮沸，撈出冷水，去皮，搗碎，加入鹽、香油和蒜汁，拌勻。
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1.涼拌海帶：將海帶洗凈，用開水焯一下，瀝干水分，切絲，加入大蒜、蔥花、鹽等調(diào)料，拌勻，倒入辣椒油。2.涼拌凍黃瓜：將黃瓜洗凈，切片，將雞蛋劈開，放入器皿中。加入芝麻油、雞精和鹽，攪拌均勻。3.涼拌蒜茄子：將茄子洗凈，加水煮沸，撈出冷水，去皮，搗碎，加入鹽、香油和蒜汁，拌勻…
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