救荒本草是哪個朝代的
關注：26 發布時間：2021-07-05 09:53:15
救荒本草是明太祖的第五個兒子朱瑤寫的。
朱堯，生于公元1360年，1378年被封為周王，封地在河南開封。到公元1425年去世時，他幾乎還沒有離開開封。他在這里建立了自己的花園，從田野、溝渠和田間收集了400多種植物進行實驗種植。他仔細觀察了植物生長發育的整個過程，并請畫家為每一種植物畫畫。他還親自描述了每種植物的細節，重點是食用植物的詳細描述。記錄花、果、根、莖、皮、葉、植物的快樂、生長周期、苦與甜。用圖片畫出不同的植物形狀，避免誤食中毒，與人參、菱角等區分開來。逐漸顯示出它們的食用、營養和滋補價值。朱瑤親自品嘗了各種植物，生病的時候自己做實驗，發現了植物滋補療法的效果。如荊芥，又名假蘇，朱堯記錄：
它有一種普遍而特別芳香的氣味，葉子可以食用，莖和花可以入。
后來中醫研究實踐證明，荊芥利咽消腫。再比如香菜，就是我們吃的香菜。經證明有的。
朱還在救荒本草中標注了每種植物的產地和食用方法。通過他的實驗，它可以分為冷、熱、熟和生的食用方法，包括清洗、浸泡、油炸、煮沸、蒸煮和干燥。
朱堯的初衷是為了解決糧食短缺，在饑荒的情況下做出應急反應。但目前救荒本草不僅在災難年起到了求助的作用，它的功績也遠不止于此。它是中國中世紀植物學的豐碑，不愧為比較杰出的草書。
幾千年來，雖然我們是一個農業國家，但勞動人民以他們的智慧和非凡的技能在灌溉方面做出了巨大的努力。然而，由于缺乏耕地、人口眾多、周期性自然災害頻繁，導致糧食短缺和無數災難性饑荒。在這種情況下，朱堯對野生植物進行了安全鑒定，擴大了食用植物的范圍，造福了人民，為人道主義做出了突出貢獻。
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