人參果怎么吃要削皮嗎?人參果的正確吃法

關注：86 發布時間：2021-07-02 14:17:04

說到“人參果”，我想大家都會想到孫悟空潑猴第一次大鬧西游記五莊觀的那一幕。小時候看到這一集，被豬八戒吃的樣子逗樂了?？吹缴成灾藚⒐?，我就想，有沒有人參果這種東西？如果有，是什么味道？吃完會長生不老嗎？現在水果店有一種水果叫“人參果”，聞起來很香，吃起來微甜，水分充足，口感柔軟可口。但顯然，吃了它也不能長生不老。

人參果是什么水果？

“人參果”的學名是“哈密瓜茄子”。這個名字聽起來有點傳神，因為它的形狀有點像小哈密瓜，味道也比較相似，但是沒有哈密瓜的香氣那么濃郁。聞起來清香撲鼻，味道和哈密瓜差不多。它很軟，水分比哈密瓜多，甜度不高。屬于微甜的那種，但是吃了之后很清爽，很精致。

應該如何選擇人參果？

我買了兩種形狀的水果，一種像雞蛋，另一種是橢圓形的。圓形乒乓球。味道是一樣的，但在我看來，只是形狀不同而已。當我們選擇的時候，我們應該選擇黃色，這是成熟的標志。未成熟的人參果顏色蒼白。雖然它嘗起來富含水分，但它既不甜也不軟。在我看來，人參果相當精致。買了之后就撞不了了。摸了會變黑，選的時候不要捏。挑黃色的就買質量好的。

人參果的正確食用方法。

唯*正確的吃法就是去皮直接吃，速度快，和“二師兄”差不多。當你切果肉時，你會發現汁液會很快滲出。切好后中間有一串葡萄狀的種子，可以食用，但口感不如果肉。去皮的人參果必須在5分鐘內食用，因為它的果汁會很快滲出，也會很快氧化變黑。先不說營養的損失，黑化的果肉好像已經沒胃口了。吃一個切一個，不要一次切幾個！

曾經被嘲笑的豬八戒吃人參果，現在真的成了吃人參果時學習的方法，注意一個速度，但人參果進入嘴里后，還是要向沙僧學習，慢慢咀嚼味道。非常感謝朋友們的點贊和關注，我會繼續努力，分享自己的美食經驗，謝謝大家了！

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