買回來的蕎麥可以直接煮粥嗎

1.苦蕎可以煮粥、泡茶、煮面，但和黃花魚一起吃，很難，要存放在干燥密封的容器中。

2.苦蕎麥具有抗氧化、清除體內自由基、延緩衰老、防治腫瘤和癥、防治心腦血管病的作用，對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血和中風有，還具有降、降血脂、降血糖的作用。

3.輔助治*糖尿病是糖尿病患者主食的比較佳選擇。促進眼部血液微循環，改善視力，對糖尿病視網膜病變有效。

4、開胃健脾、潤腸通便、治*慢性腹瀉、治*胃炎、抑制胃酸過多，適用于有胃潰瘍病史的患者；“莰烯醇”具有抑制幽門螺桿(一種可引起胃潰瘍的*)的作用。