蕨麻怎么吃
關注：76 發布時間：2021-06-25 17:24:35
蕨麻因其營養價值高，被譽為“人參果”和“長壽果”。它已經從雪域高原逐漸走向大眾的餐桌。其食療價值眾所周知，越來越受到人們的青睞。下面是一些簡單易做的蕨麻食譜。
蕨麻粥
配料：大米50克，蕨麻20粒。
練習：
1.鵝絨委陵菜用溫開水浸泡30分鐘，或者先煮開，這樣可以清理縫隙中的細土。
2.洗凈后，用米飯煮粥，直到蕨麻變軟。動手吧。
：對脾虛泄瀉、病后貧血、營養不良、健脾和胃、生津止渴、益*補*等有。
馬玨豬骨湯
材料：蕨麻50g，豬骨1根，鹽適量。
練習：
1.將50克蕨麻浸泡在清水中15-20分鐘，清洗并瀝干水分。
2.豬骨碎成兩段，用開水焯水去雜去血。
3.將蕨麻和豬骨放入砂鍋中，加入7碗水，煨3小時。
4.吃的時候可以加少量的鹽。
：補益*血，健脾和胃，生津止渴，治*病后貧血。
蕨麻蛋羹
配料：雞蛋1個，蕨麻10個，鹽適量。
練習：
1.蕨麻提前用開水浸泡，備用。
2.將雞蛋打成碗狀，倒入冷開水中，加入適量的鹽，用筷子向一個方向攪拌，然后用勺子將氣泡舀走。
3.蒸鍋蒸20分鐘后，加入準備好的蕨麻，再蒸10分鐘。
馬玨益仁湯
配料：蕨麻、薏米、蓮子、枸杞。
練習：
1、蕨麻、蓮子、枸杞，先用水沖洗，浸泡頭發。
2.薏米先煮，大火煮，再中火煮20分鐘，然后加入蕨麻煮15分鐘。
3.然后加入蓮子，煮15分鐘。
4.加入枸杞，再煮10分鐘。
5.加入一些紅糖或冰糖。
編輯：萬玲/審計：莫吉終結
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