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    蔬菜能不能放到冰箱里儲存

    關注:73 發布時間:2022-03-16 20:07:05

    1.蔬菜和水果可以暫時放在冰箱里保鮮,但蔬菜和水果不能長時間存放在冰箱里。

    2.把蔬菜儲存在冰箱里是極其有害的。蔬菜含有硝酸鹽。硝酸鹽本身沒有毒性,但儲存一段時間后,由于酶和*的作用,硝酸鹽會還原為渣滓硝酸鹽。這種有毒物質與體內的蛋白質物質結合在一起。新鮮蔬菜要盡早買,盡快煮熟。煮好之后,比較好當天吃完。不要反復加熱剩菜。變黃的蔬菜,亞硝酸鹽含量超標的都不能吃。

    蔬菜能不能放到冰箱里儲存

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