不用冰箱魚能保存多久（沒有冰箱生魚能放多久）
關注：81 發布時間：2022-03-09 21:26:02
1.生魚比較好吃一天，不然不新鮮。家里冰箱0度保鮮的話，可以保存三天。
2、除內臟鹽水浸泡法。魚的內臟不需要清洗、去鱗就可以掏空，泡在10%的鹽水里，可以保存幾天而不變質。
3.芥末的保鮮方法。在魚的表面和內腔(已經打開)涂上適量的芥末，或者均勻地涂在盛魚的容器周圍，然后將魚和芥末放在一個封閉的容器中，可以存放3天而不會變質。
4.熱水處理。將鮮魚內臟取出后，放入不會打開的熱水(80 ~ 90)中，稍作停留后撈出。這時鮮魚的外觀已經變白，再放在冰上儲存，比不經過熱水處理的鮮魚可以延長一倍的儲存時間。
5.蒸汽處理。將鮮魚洗凈，切成適合烹飪的形狀，放入透氣塑料袋中。整袋魚用熱蒸汽滅后可保鮮2 ~ 3天。
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