幼兒園廚房工作人員做什么工作（幼兒園廚房工作人員職責）
關注：81 發布時間：2022-01-11 10:29:06
幼兒園廚房工作人員的職責如下：
1.根據幼兒的年齡特點，制作各種營養豐富、美味可口、易的飯菜，包括：主食要有適當大小的小蘇打，米飯要軟硬適中，符合營養要求。副食品要努力提高烹飪技巧，色、香、味多樣化，營養豐富。
2.配合醫護人員制定兒童食譜，注重經濟和營養核算，積極提高膳食質量；積極了解家長、老師、孩子對食品的意見，不斷改進工作。
3.按照孩子的生活作息制度，按時吃飯，做好飯菜的保暖和降溫工作。
4.嚴格執行食堂衛生“五四制”和廚房衛生制度，確保兒童食品和用具的清潔衛生，防止胃腸道傳染病的發生，防止食物中毒。
5.及時毛巾和餐巾。
6、協助管理員保管好糧食倉庫和蔬菜，注意節約和安全。
7.把廚房用具保管好，少用不丟。
8.注意節煤、節水、節電，及時處理垃圾。
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