雞丁涼面的做法

1.材料準(zhǔn)備好了，雞胸肉切成丁

2、加一點(diǎn)蛋清，打進(jìn)去，加一點(diǎn)淀粉，按摩一會(huì)，攪拌均勻，一勺拌飯醬，一勺油耗，一勺醬油，一點(diǎn)水淀粉，加一點(diǎn)鹽，糖，一點(diǎn)水，攪拌均勻，成為醬。

3.將鍋里的水燒開，放入竹筍，淹死，取出干的水備用

4.將鍋加熱，倒入油，放入淀粉雞肉，翻炒，放入碗中備用

5.燒熱鍋，倒入油，加入洋蔥丁，翻炒，加入胡蘿卜，翻炒雞肉，翻炒竹筍，翻炒

6.倒醬，倒一點(diǎn)醬油，上色

7.燉一會(huì)兒，加青椒，炒一會(huì)兒，關(guān)火

8.鍋里的水燒開，加入掛面。做飯，釣魚，洗澡。倒入冰塊，城鎮(zhèn)結(jié)束后，撈出并舀上鹵素。