葡萄皮上總有一層白霜的原因(為什么葡萄皮上總有一層白霜)
關注:27 發布時間:2022-02-06 14:35:01
1.葡萄表面結霜的學名也叫“果粉”。這是葡萄分泌的一種糖醇類物質,屬于生物合成的天然物質。這些釉料可以幫助減少水果的水分蒸發,防止水果采摘后失水和快速收縮。同時,由于釉料不溶于水,可以避免水果表面高濕度引起的*繁殖,對人體完全無害。
2.其實自然霜凍是好事,是植物的自我保護機制。
3.蔬菜表面的霜是新鮮和成熟的代表。一種叫做蠟的霜沉積在蔬菜表面,可以保護和滋潤植物的表皮。蔬菜越新鮮,霜凍就越明顯。對于冬瓜這樣的蔬菜,霜凍越明顯,成熟度越高。
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