凍貨如何化凍快

1.如果家里有吹風(fēng)機，可以用吹風(fēng)機的冷風(fēng)或熱風(fēng)吹冷凍品加速解凍，但要保持適當?shù)木嚯x，不能太近。

2.只要是鋁廚具就用鋁鍋或鋁盆，把冷凍產(chǎn)品放在鋁廚具里加快解凍。由于鋁制品導(dǎo)熱能力強，冷凍后的產(chǎn)品可以通過鋁制廚具快速與空氣進行熱交換，從而加速解凍。

3.或者放在微波爐里解凍，打開解凍文件。解凍時間不宜過長，比較好兩三分鐘。如果冷凍產(chǎn)品被解凍和軟化，這是可以的。不要在微波爐中完全解凍。如果兩三分鐘不能解凍，可以兩三次解凍。

4.用溫水解凍比較好不要用熱水，但前提是冷凍產(chǎn)品一定要用保鮮袋或袋裝好，這樣冷凍產(chǎn)品的營養(yǎng)或口感才不會流失。如果用溫水解凍，不能長時間保存，應(yīng)解凍幾分鐘，立即更換。

5.使用鹽水也可以加速冷凍產(chǎn)品的解凍。根據(jù)物理原理，鹽可以降低冰或雪的冰點。但是為了防止氣味，仍然需要用保鮮膜或塑料袋包裝冷凍產(chǎn)品。