國際十大超一流葡萄酒莊
關注:12 發布時間:2021-10-22 07:00:35

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葡萄酒莊哪個品牌好
第一名、彼德魯莊園 chateau petrus 法國波爾多
彼德魯莊園由阿諾德(arnaud)家族建立于19世紀。這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午采摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土里(相反,其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物),這是釀造merlot(占彼德魯莊園生產量的95%)的比較理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之后才會被移植。在水泥的大桶里發酵后,上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放22到28個月,而且每桶放入5個新鮮蛋白用于澄清酒水。彼德魯莊園葡萄酒從不過濾,味道豐富而潤口。
第二名、羅曼尼•康帝 romanée conti法國勃艮第
位于勃艮第gevrey村莊和vougeot村莊之間的這塊土地,被稱作羅曼尼•康帝莊園。初看時,這里沒有特別之處。但早在15世紀,圣•維維安(saint-viviant)修道士們就開始精心挑選他們的葡萄藤,建立了這座莊園。他們在葡萄樹、土壤、天氣、方位和水之間找到了一種微妙的平衡。傳說一直到1945年,他們的種植方法依然是將優良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出兩個牙苗,讓其完全生長。當葡萄園被翻修時,工人們發現了1米多深、錯綜復雜的根系,而正是這些讓羅曼尼"康帝形成了它的別具一格。“我們是一些葡萄酒理念的守護者,關注每個細節的完美。”莊園的主人之一奧•德•維萊納(aubert de vilaine)說道。
第三名、奔富格蘭奇 penfolds grange 澳大利亞巴羅莎山谷(barossa valley, australia)
20世紀50年代簡陋作坊起家的格蘭奇,現在已是澳大利亞比較具聲望的紅葡萄酒酒廠之一,它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全的期待??诟胸S富、高濃縮、充滿水果甜味的奔富格蘭奇,不論產自哪一年度,都經過中長期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒,永遠誘惑著你的味覺。
第四名、賀蘭酒莊 harlan estate美國加利福尼亞州納帕谷(napa valley, california)
賀蘭酒莊的創始人h. 威廉•賀蘭(h. william harlan)有一點點野心,簡單地說,他決心創造出加利福尼亞的“頭品”(first growth)。作為一位有著房地產和酒店經營豐富經驗的企業家,賀蘭深諳“位置”的重要性。他的那些地產就是20年多年來對山地葡萄園的研究結果,它們位于著名的羅塞福-奧克維(rutherford-oakville)海濱之上,共陸續買進了93公頃。這塊土地上布滿了壯觀的小橡樹山和峽谷,現在只有百分之十的面積用來種植葡萄。
第五名、馬爾卡森 marcassin 美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷(sonoma valley, california)
1985年,海倫•戴利(helen turley)和約翰•韋勞弗(john wetlaufer)買下了這片16公頃的土地。1991年的時候這里僅僅種植了3.5公頃的葡萄林。1996年,他們產出第一批馬爾卡森莊園葡萄酒:夏敦埃(chardonnay)和黑皮諾(pinot noir)。它們都很出色,而后續品種的味道更加豐富。從1990年開始,主人用這些索諾瑪地區涼爽天氣催生的葡萄,釀造出一系列的精美夏敦埃酒,它們的味道如此濃郁香醇。同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同,你要掌控所有的種植和釀酒問題。
第六名、戴利葡萄酒 turley wine cellars 美國加利福尼亞州納帕谷
拉里•戴利(larry turley)一直追求著他的激情比較愛:老藤金粉黛爾(old-vine zinfandel)和佩蒂席拉(petite sirah),他稱呼它們為“大紅”,這個詞語恰當地描繪了它淳厚的濃度。這種對于葡萄酒的熱愛世代相傳,他的姐妹海倫•戴利(helen turley)是一位葡萄酒師,經營著marcassin——加利福尼亞州夏敦埃酒比較暢銷的新品牌。49歲的拉里"戴利長滿胡子,是一位急診室的內科醫生,他一直鐘愛加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒(zinfandels)。
戴利的老藤葡萄園藏著一個驚人的數字,那就是這些老藤葡萄樹很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和諧。相比之下,時間短的津芬德爾葡萄藤則可以獲得較大的生產量。
第七名、瑪歌酒莊 chateau margaux 法國波爾多
瑪歌酒莊創建于15世紀。這里曾經是英格蘭國王愛德華三世的豪宅,也是吉耶納(guyenne)地區比較宏偉堅固的城堡之一。幾個世紀以來,這里幾易其主。1804年,la colonilla侯爵來到這里,將古老的哥特式住宅夷為平地,修建了我們看到的城堡。1977年,laura和andré mentzelopoulos夫婦買下城堡,斥巨資興建葡萄園并購買釀酒用具。emile peynaud作為顧問留在這里監督釀酒過程。當時的評論認為,要等很長時間,這些改善的設施才能讓這里的葡萄酒香飄萬里。但1978年釀出的第一瓶葡萄酒就讓人見識了瑪歌酒莊的偉大之處。
第八名、嘉莫斯-嘉本納沙威濃 caymus cabernet sauvignon 美國加利福尼亞州納帕谷
嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎一直是嘉莫斯酒莊的形象代表。在這個釀酒廠里,你隨便打開一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍會飄出新鮮水果的味道。[轉:品牌網]
992年的嘉本納沙威濃葡萄酒,有著烤橡木和黑茶藨子的濃郁香味。它所具有的成熟、濃郁、淳厚和豐富的味道十分貼近人們的口感。“嘉莫斯特別精選”是加州嘉本納沙威濃葡萄酒比較負盛名的幾個品種之一。
第九名、馬丁南尼 martinelli 美國加利福尼亞州索諾瑪谷(sonoma valley)
在俄羅斯河谷(russian river valley)的所有莊園主里面,馬丁南尼(martinelli)家族一直聲名顯赫。他們擁有的142多公頃種植葡萄園,同時為其他葡萄酒生產商的提供上等原料。幾年前,史蒂夫•馬丁南尼(steve martinelli)開始自行灌裝4000多桶不朽之作,雖然相對于馬丁南尼葡萄園的總產量,這不過是很小的比例。但是他們卻有著挑選比較好葡萄原料的權力。因為從1993年開始,在顧問和釀酒師海倫•戴利的幫助下,馬丁南尼采用無過濾技術灌裝了所有的馬丁南尼葡萄酒,其結果是它們成為加利福尼亞州味道比較豐富、比較令人激動的葡萄酒品牌。
第十名、狄康堡 chateau d"yquem 法國波爾多
狄康堡屬于grand premier cru 。它來自波爾多南部的蘇特恩地區。在1855年的“波爾多葡萄酒等級”(bordeaux wine official classification)評定中,狄康堡是蘇特恩地區惟一獲此殊榮的葡萄酒,表明了人們對其優良品質的認可。狄康堡葡萄酒具備濃郁、淳厚帶有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤僅僅生產一杯葡萄酒。
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