我國傳統(tǒng)美食饅頭哪個牌子好

傳統(tǒng)美食饅頭哪個品牌好

第一名、和面的時候加入少許豬油，可使饅頭口感更加松軟。

第二名、和面的時候摻進一部分的干淀粉。

第三名、把面揉至光滑不粘手才進行一次發(fā)酵。

第四名、一次發(fā)酵后，加上少許干淀粉和三分之一茶匙泡打粉，再次把面團揉成光滑面團。

第五名、切好饅頭坯，比較好再發(fā)酵15分鐘左右才下鍋。

第六名、冷水入鍋，用中火蒸，使饅頭坯發(fā)酵更充分。

第七名、熄火后不要馬上開蓋，否則容易出現(xiàn)回縮，比較好燜三分鐘才開蓋。

上面就是為大家介紹的饅頭品牌的信息啦，希望本篇文章能夠幫助到大家！有需要的小伙伴們可以登陸[轉(zhuǎn)：品牌網(wǎng)]了解更多品牌信息！