維生素c含量高的十種食物

維生素c哪個品牌好

第一名、 刺梨

刺梨是云貴高原及攀西高原特有的野生資源，以貴州為主產，云南次之,四川西部涼山地區也有分布。這一綠色資源沒有得到很好的開發利用，是對大自然無私饋贈的一個極大冷落。近期，省外一廠家對這一品種產生了濃厚興趣，筆者全程陪同對這一野生資源進行了較詳細的調查，情況大致如下：

貴州的畢節、六盤水是刺梨資源比較為豐富的地區，省會貴陽的周邊分布亦廣。可以說，刺梨在貴州作為食兩用品種已有很久的歷史。人們把它作為水果來吃，或者用于泡酒已成為習慣。到了每年的8—9月產新季節，大街小巷都能看見有刺梨干果和鮮果出售，并且有廠家把它視為“炎黃圣果”進行開發，生產成飲料進入超市。目前，刺梨物美價廉。

四川涼山地區一直都有把刺梨做菜(去刺洗凈，去除果籽，舂碎出汁，加鹽少許，味道可口)，泡酒的歷史，西昌及冕寧部分地區已發展起了以刺梨飲品果汁及刺課酒為主的地方特色企業.

第二名、 酸棗

酸棗主要產于我國北方地區，雖然每年八九月份，它總是曇花一現地在市場上出現，供人們嘗個新鮮，但用它加工的飲料、食品卻很多，如酸棗汁、酸棗粉、酸棗酒等，人們隨時隨地都可以買到。

酸棗的營養主要體現在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素c，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

中醫典籍神農本草經中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的使用價值，可以起到養肝、寧心、安*、斂汗的作用。醫學上常用它來治*神經衰弱、心煩、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中“安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調服，具有明顯的治*效果。

第三名、 柿葉茶

柿葉茶是利用柿葉為原材料，經過科學加工精制而成的茶葉。我廠地處泰山西北麓，生產柿葉茶有得天獨厚的優勢，這里生長著近200萬株柿樹，常年光照充足，無污染，晝夜溫差大，形成了特別能適合柿樹生長的氣候，為生產柿葉茶提供了豐富的原材料資源。

柿葉茶的保*作用

柿樹是我國的主要果樹之一。

日本柿系古代由我國傳入，歐洲自19世紀初從我國引入，美國自19世紀中葉自我國和日本引入。

柿樹渾身都是寶。柿子、柿葉、柿蒂、柿霜均可入，用于治*多種病，柿果味甜，營養豐富，即可生食，又可加工成柿餅、柿干、柿醋、柿酒。柿葉可以加工制作柿葉保*茶。在我國民間，早就有食用鮮嫩柿葉的習俗，柿葉治病在我國古代醫書籍本草衍義、本草再新、滇南本草等書中早有記載。

第四名、 甜椒

甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命c和b及胡蘿卜素為強抗氧化劑，可抗白內障、心臟病和癥。越紅的甜椒營養越多，所含的維他命c遠勝于其他柑橘類水果，所以較適合生吃。

第五名、 掐不齊

枝條四散，小枝纖弱，有條紋，被有絨毛。

托葉呈硬毛狀，宿存;3出復葉，小葉卵形或卵狀矩圓形，長1～1.5厘米，闊7～9毫米，先端鈍，有短尖，基部圓形，邊緣微卷，背面有伏貼白毛，近革質。

總狀花序腋生，總花柄細，毛發狀;苞片披針形;花小，開展;花萼鐘形，5深裂，裂片披針形;花冠蝶形，白色或微呈黃色，旗瓣寬大，基部有紫，較龍骨瓣為短;雄蕊10，2體;子房上位，花柱內曲，柱頭小，頂生。

莢果圓形，長常不超出萼片。

花期7～9月。

果期9～10月。

生于路旁，山坡叢林中。

分布我國南部、中部及華北等地。

第六名、 決明

一年生半灌木狀草本，高1—2米。羽狀復葉有小葉6片，葉柄無腺體，在葉軸2小葉之間有1腺體;小葉倒卵形至倒卵狀長圓形，長1.5—6.5厘米，寬0.8—3厘米，幼時兩面疏生長柔毛。花通常2，腋生，總花梗極短;萼片5，分離;花冠黃色，花瓣倒卵形，長約1.2厘米，比較下面的2瓣稍長;發育雄蕊7。莢果線形，長達15厘米，直徑3—4毫米;種子多數，近菱形，淡褐色，有光澤。花期7—9月，果期10月。

各地均有栽培，生于山坡或河邊的砂質土壤上;分布于廣西、廣東、福建、臺灣、云南、山東、河北、浙江、安徽。

種子使用，有清肝明日、降壓、潤腸的;幼嫩果、葉可食用。 種子含大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃酸等多種蒽酮類。

該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為種子和葉有毒。大量食用引起腹瀉。

第七名、 棗

棗為鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹的成熟果實。我國栽培棗樹范圍極廣，北邊達到遼寧的錦州、北鎮一帶，以山東、河北、山西、陜西、甘肅、安徽、浙江產量比較多。

著名品種有金絲小棗，果實小，含糖量多，生產山東樂陵、河北滄縣、北京密云等地。另外有晉棗，又名“吊棗”，主產陜西彬縣，果實大，重達30～40克，長圓形，皮薄、肉厚，核小，味甜，九月下旬成熟。江蘇泗洪的泗洪大棗，經南京農業大學、江蘇省農林廳及中國棗研究所專家的論證，在全國目前已知的700余個棗品種中，以泗洪大棗果型比較大。該品種對棗瘋病表現免疫，對縮果病、炭疽病的抗性優于其它品種。

棗自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗比較突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素劑快3倍以上。因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽。

第八名、 沙棘

沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素c含量極高，每100克果汁中，維生素c含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素c的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可制作保*茶。

沙棘種子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。

沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保*品等。

第九名、 白菜(脫水)

兩種廣泛栽培的十字花科(brassicaceae)植物的統稱。北京白菜(brassica pekinensis)又稱大白菜、結球白菜;葉淺綠色，有皺，葉球抱合緊密。其中一個類型天津白菜，葉球細長，圓柱狀，高約45公分(18吋)。白菜在美國久已栽培，用作沙拉蔬菜。納帕白菜(napa)與之相似，但葉球較短較粗，高30公分(12吋)。中國白菜(brassica chinensis)又稱中國芥菜、小白菜、不結球白菜;葉光澤，深綠色;葉柄厚，白色，脆;不形成葉球;黃色的菜心尤受歡迎。所有白菜均味美鮮嫩，故能與許多食物搭配食用。韓國泡菜是到處可見的食品，常用白菜制成。

白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美，營養豐富，素有“菜中”的美稱，為廣大群眾所喜愛。由蕓薹演變而來。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。

第一名0、 竹節草

禾本科金須茅屬植物，分布于大洋洲，我國在臺灣、廣東、廣西及云南省有分布。常見于陡坡、山地和野外的潮濕地。

【形態特征】多年生。具根莖和匍匐莖。稈高20～50厘米，葉鞘無毛，葉多聚集于匍匐莖和稈的基部，稈生者稀疏或短于節間。葉片條形，頂端鈍，長2～5厘米，寬3～6毫米。圓錐花序帶紫色，長5～9厘米;分枝細弱;小穗數枚生于頂端。

【生態習性】具有匍匐莖，侵占性強，葉片著生于基部，易形成平坦的坡面。適宜的土壤類型較廣，在土壤ph值為6.0～7.0時，生長比較好。抗旱、耐濕，具有一定的耐踐踏性，但不抗寒。

【特點及用途】由于其根莖發達，耐貧瘠土壤，比較適合用于路旁和作水土保持草坪。

品牌產品選購知識

問養生堂天然維生素c每片含c多少

陽升堂作為大家熟悉的老品牌，給人的印象是靠譜的。羊生湯里的vc都是天然的維生素c，的維生素c來自巴西的西印度櫻桃。整個生產過程是物理轉化過程，保留了西印度櫻桃的營養成分，不添加人工vc、人工色素和防腐劑，具有“”的。西印度櫻桃不是普通的櫻桃，它有3 k，每100克西印度櫻桃含有2440毫克的維生素c，是普通櫻桃的244倍，檸檬的110倍，菠蘿的135倍。它確實是“天然維生素”。它在抗氧化、、抗慢等許多方面都優于合成vc，這就是它一直被選用的原因。長期使用vc可以增強抵抗力，而且由于其抗氧化活性，可以保護人體免受自由基的侵害，，提高抵抗力，預防等病。長期使用pro-test能有效淡化黑色素，防止曬傷。平時不喜歡吃水果，特別是酸的水果，比如蘋果，橘子，橘子。每天吃vc咀嚼片成為一個非常重要的維生素c攝入渠道，一天吃兩片也不麻煩。

問維生素c和葉酸同時服用會影響吸收嗎

葉酸在酸性環境中是一種不穩定的物質，過量攝入維生素c會促使環境變酸性，從而破壞葉酸。研究表明，維生素c的攝入量超過2000mg時，不利于葉酸的吸收。對于維生素c的這種攝入，正常人不會服用這么高的劑量，所以你在這款產品中看到的含有葉酸和維生素c營養成分，不會有影響。通常，這種組合，維生素c，

根據維生素c和葉酸的性質，它確實有影響，但也應該根據維生素c的量來確定，如果維生素c的補充量很低，這種影響可以忽略不計。對于飲食均衡合理的準媽媽來說，不需要額外的維生素c，從食物中補充可以滿足身體的需要，而葉酸對來說需要更多，所以需要額外的補充。

準媽媽懷孕期間要及時補充葉酸。補充葉酸時，注意與維生素c錯開時間，兩種比較好間隔半小時以上服用。

問服用維生素c能代替蔬菜和水果嗎

維生素分為a\b\c\d\e，所以只有一種vc不能代替蔬菜和水果。

范圍可以擴大嗎？如果同時吃維生素a\b\c\d\e，能代替水果嗎？理論上可行，但需要和其他東西搭配。

維生素是人體必需的微量元素，大量攝入會引起中毒。比如維生素a中毒會導致水腫，身材矮小，頭痛。

水果和蔬菜不僅含有維生素，還含有果糖、葡萄糖、蛋白質等。不吃維生素片是處理不了這些事情的。吃維生素和水果蔬菜會導致維生素中毒。

所以如果一直吃維生素片，就要分別補充果糖、葡萄糖和蛋白質。同樣，這些東西加多了，也會引起不適，適量很重要。我一個同學吃了多年天然維生素c，比較后得了泌尿系結石。醫生說可能和她多年吃維生素c有關！有的人維生素c攝入過多，導致胃酸增多，腹脹！因此，蔬菜和水果是補充維生素c的比較佳選擇。

但蔬菜不宜加工過多，以免維生素c流失，維生素c含量比較高的蔬菜是蘿卜纓，每100克含維生素77mg，西蘭花75mg，苦瓜56mg，我們吃久的西紅柿23mg。

鮮棗是水果中維生素c含量比較豐富的，含量高達每100克243毫克，遠高于獼猴桃，草莓每100克含維生素c 47毫克。我們不常吃的是酸棗。維生素c在所有食物中高達每100克900毫克。

問維生素c含量高的水果有哪些

獼猴桃又名“毛桃”、“獼猴桃”，具有降低膽固醇、降血脂、促進、防抑瘤、強身健體的作用。獼猴桃富含碳水化合物、維生素和微量元素，如維生素c、維生素和葉酸，因此被稱為“水果”。同時還富含硒、鋅、錳、磷等。具有顯著的抗和作用。

檸檬：又稱“檸檬果”、“益母果”等。具有止咳化痰、健脾養肝、治*支氣管炎、抗*、美容養顏的作用。檸檬富含檸檬酸和微量元素，殺效果顯著。

草莓：又稱“紅莓”、“碎莓”等。具有明目、滋補調理、降血脂、防、、的作用。草莓富含維生素和礦物質，含量約為每克0.08克，還富含檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素等。能使皮膚細膩有彈性，對健康非常有益。

花椰菜：又稱“花椰菜”、“花椰菜”等。顏色偏黃，富含礦物質和維生素，維生素c含量突出。它具有抗、提高肝臟能力、增強免疫功能、促進生長、維持正常牙齒和骨骼、保護視力、改善記憶和保持血管韌性的作用。

西紅柿：又稱“西紅柿”、“六月柿子”等。具有抗、延緩衰老、減緩色、降低血脂和、預防的作用。

水果和蔬菜含有大量維生素，維生素是我們身體的重要組成部分。因此，在我們的日常飲食中吃這些水果和蔬菜對我們的健康有益。但是由于有些水果含糖量較高，不適合多吃和糖尿病患者，所以要注意。

問維生素c片和維生素c含片相同嗎

維生素c含片一般是維生素c制成的保*品，包裝更好，口感更好。因為它的主要成分是：維生素c、山梨醇、硬脂酸鎂、阿斯巴甜、橙味、檸檬黃。價格(含糖醇和食品添加劑)也比較高。

維生素c片屬于otc b，口服。每片含c0.1維生素c，輔料為淀粉和硬脂酸鎂。因為不含糖醇和食用香精，口感不如含片。價格也便宜。

雖然維生素c這種保*品被標榜為天然維生素c，多少有點商業投機，但是天然和合成的產品都有同樣的效果。

所以兩者的區別就是輔料的不同。味道和價格的不同。維生素c的主要成分是一樣的。

如果只是單純的想補充維生素c缺乏，就不用選擇高出數倍的維生素含片了。如果想追求口感，想長高，可以選擇維生素c含片。

維生素c含片比維生素c片更容易被人體吸收，因為含片是通過舌下毛細血管直接吸收的，而片劑需要通過胃腸道，然后到達人體其他部位。同時，維生素c糖果含片具有水果味，口感好。但是維生素c片有輕微的咸味，味道不是很好。