買茶的五個小技巧
關注：73 發布時間：2022-01-12 20:39:07
1.選對地方買茶，就是去專業的茶葉店或者大型商場或者超市買茶。因為茶葉是一種技術含量很高的商品，在路邊小店買不到可靠的茶葉是沒有保證的。
2.仔細檢查包裝。請注意包裝上是否標明了制造商、生產日期和產地。正規廠家的產品包裝精美，而一些假冒偽劣產品的包裝粗糙。
此外，一般來說，新茶味道不錯，所以消費者要注意檢查手中茶葉的生產日期，以免誤買去年的舊茶。如果是在專業的茶葉店，消費者除了可以看到包裝精美的茶葉外，還可以看到茶葉樣品。這樣，我們就可以通過觀察茶葉的形狀來區分茶葉的質量。
3.想買到好茶，就要觀察茶葉有多嫩，形狀顏色是否符合這種茶的標準。比如烏龍茶的簾線要結實、肥碩、卷曲，顏色要青黑或青油。此外，消費者還應聞到干茶的香味，劣質茶或假茶有綠色腥味或其他異味。
4.釀造樣品如果條件允許，消費者可以要求商家釀造一杯樣品做進一步鑒定。泡茶也很講究。據李介紹，專業的鑒別方法是用150毫升開水沖泡3克茶葉5分鐘。
品茶的時候，除了口感，消費者還要注意茶的香氣是否正常，湯的顏色是否好。比如綠茶的湯色要綠色，茶湯要清亮不渾濁。
5.看看湯的底部。比較后看茶葉沖泡后剩下的葉子底部，表現出茶葉加工的均勻性、嫩度和火候。比如綠茶的茶湯倒出后，如果茶葉的底部能保持綠色，茶葉的品質就會高。如果葉子底部有紅色的莖，說明茶葉的加工溫度不夠。
鑒于一些廠家在茶葉中添加添加劑使其粗制濫造，他們多沏了幾次茶。有添加劑的茶葉第一次沖泡往往香氣濃郁，但沖泡三四次后香氣會消失，湯色變得很淡。
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