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最牛餐飲營銷手段

關注：15 發布時間：2022-01-08 15:11:01

搞個什么活動呢？

前幾天的文章說，在從事活動之前，你應該問自己六個問題。如果你還沒看過，可以戳這里看看。

我一從事活動就撓頭。不知道以什么形式。一個朋友告訴我，不能天天慶祝。我真的不想像兩元店那樣做。每天都是比較后一天搶購。客戶已經厭倦不說了。

還有就是很多店做活動的時候，整個活動都是慶典上的打折，或者是跟著節日走，但是大家都跟著節日走，不能表現出自己的獨特性?；顒映妨?，客戶就不太注意了。

我想和大家分享六個活動主題，可以直接和這些主題結合起來，應用在自己的活動中。

1、不同身份有特權

顧名思義，根據客戶的不同身份，給予客戶不同的特權。

會員制是比較常見的制度。很多店都有會員，但是這么好的資源都沒用?？梢葬槍T的特殊身份，在特定時間給予特殊折扣。

比如這個星期，介紹了會員的特長。常規價格48元，會員只需28元。

除了會員，還可以關注熱點，比如某明星的結婚、離婚等等，然后可以根據名字里包含的文字給予不同的折扣。

比如根據重量，超過xx公斤，給xx優惠。也可以根據身高等等。大家思想開放，聯想很多。

雙十一

2、不同時間有特權

其實玩時間的把戲是比較方便簡單的，比如來雙十一，雙十二，各種節假日，慶典等等。

借助不同的季節做活動也很方便。

借助時間熱點，小企業比較大的優勢就是不需要制造動力。大部分客戶都有一定的節日意識，不需要教育勸說。

假期特權也可以結合以上身份，比如前天的1024程序員節。如果你在一家科技公司附近，你可以利用這種時間身份的組合給程優惠。

3、根據運氣給特權

上一段，某公司招聘，收到幾千份簡歷。人力資源部部長說隨機扔掉一半簡歷，剩下一半篩選。

男人不懂，說對這些人不公平。經理說了一句話，“我們只要幸運的人。”

這是個笑話，但我們的營銷也可以用這個套路來玩。

比如進店可以抽獎。比如可以用大轉盤，可以在轉盤上給不同的折扣，比如給特色菜，整單減半，固定優惠券。

同樣也可以抽撲克牌，刮刮卡等。并根據運氣給予優待

4、不同天氣有特權

根據不同的天氣，你可以給不同的折扣。

比如氣溫低于0，我們免費送你暖心紅茶。夏天溫度超過38度，店里免費送酸梅湯

遇到突發天氣，甚至可以給半價或者面條菜單。之前四川一家火鍋店做的不錯。暴雨期間面點菜單全進店的時候，這波廣告還很666，傳播很廣。

5、無中生有給優惠

沒有無緣無故的愛，也沒有無緣無故的恨。

搞活動一定有原因。有條件做，沒有條件創造條件做。

實在想不出什么原因，但是可以根據自己或者朋友比較近遇到的一些事情來做活動。

比如為了慶祝老板娘第二科順利過關，全場免費喝啤酒。在此基礎上，你還可以補充一點，準備烘焙科目2的人會免費獲贈一個“順利過關”的菜。

比如老板和兒子在一起開心的時候，請入店設宴，得到一頓宴席。這樣的活動比較適合小店，都是扎根主題。

6、付出越多，優惠越多

幾乎每個人都會珍惜自己花了時間、精力和財力得到的東西，相反，大部分免費得到的東西都沒有珍惜。

所以在做活動的時候，需要客戶付出一些，得到相應的折扣，才會有珍惜的感覺。因為這是通過努力實現的。

比如比較近又流行起來的跳遠，根據顧客跳出來的距離不同，給予不同的折扣。

再比如猜拳。三局兩勝。顧客免費贏得一瓶飲料。如果他們輸了，他們會花5元買回來。

再比如等飯的時候堆星星，或者紙鶴。每顆星可以值10美分，可以設置上限。

再比如微信tik tok等的贊積累。也就是讓客戶付出更多才能獲得相應的折扣。

交叉組合，靈活運用

以上六個活動主題可以單獨使用，也可以組合使用。根據您所在店鋪的實際情況，在不同的時間點，可以進行不同的組合，給顧客一種新鮮感。

搞活動不要傻到打折。折扣會損害你的品牌、形象和質量。讓客戶覺得好玩，吸引人氣。

活動沒有一定之規，經常用老套路進行新的組合，才能讓你的活動更吸引人。

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