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    保存剩米飯的最佳方法是冷凍嗎(煮熟的大米能放在冰箱里冷凍嗎)

    關注:95 發布時間:2022-04-07 13:10:02

    1.理論上,它可以保鮮,但不建議這樣做。這毫無意義,解凍也很麻煩。作為一種谷物,大米應該遠離陽光和潮濕。

    2.米飯冷卻后會變得干燥堅硬,這是淀粉分子隨著能量的損失和水分的蒸發而重排的結果。這種現象叫淀粉回生。米不僅口感差,而且難以,營養價值低。

    煮熟的大米能放在冰箱里冷凍嗎

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