螃蟹放冰箱里冷藏死了還能吃嗎
關(guān)注:48 發(fā)布時(shí)間:2022-03-10 19:40:05
1.螃蟹放在冰箱冷藏后就不能吃了。
2.大閘蟹死亡后,體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種叫做組胺的化學(xué)物質(zhì),這種化學(xué)物質(zhì)是有毒的。
3.而且因?yàn)榇箝l蟹生長(zhǎng)在水中,喜歡吃水中的死魚(yú)、死蝦等腐敗體,所以一定會(huì)在大閘蟹體內(nèi)產(chǎn)生一定的*,尤其是像陽(yáng)澄湖大閘蟹這種生長(zhǎng)在臟兮兮的荷塘里的河蟹。大閘蟹內(nèi)外都有很多病。大閘蟹活著的時(shí)候,可以通過(guò)體內(nèi)的新陳代謝將*排出體外,但是大閘蟹一旦死亡,就無(wú)法將體內(nèi)的*排出體外。
4.選擇大閘蟹時(shí),一定要選擇新鮮的。如果你沒(méi)有活力,就不要買(mǎi)。如果你買(mǎi)回來(lái),你很快就會(huì)死。還有,煮大閘蟹的時(shí)候一定要煮透,這樣才能秒*大閘蟹里面的*。
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