喝酒臉紅是什么原因(喝酒臉紅)
關注:13 發布時間:2022-01-12 19:08:05
1.酒精臉紅反應是飲酒后的臉紅現象。有一半的亞洲人喝酒后會有這種亞洲人的紅臉,但在其他人種中很少見到。這是遺傳事故。亞洲人乙醛脫氫酶基因突變,導致體內缺乏,但歐美人很少突變,乙醛脫氫酶相對較多。
2.喝酒臉紅就是不能喝酒。很多人認為“臉紅是新陳代謝快,酒量大”,其實沒有太多依據。具體原因來自酒精代謝。人喝酒,不分白酒、啤酒、葡萄酒,主要喝酒精,也就是乙醇。酒精作為一種化學物質,在肝臟中分解代謝。首先,乙醇脫氫酶將其“撕裂”成乙醛。乙醛有擴張毛細血管的作用,面部毛細血管的擴張是臉紅的原因;乙醛脫氫酶然后將乙醛轉化為乙酸。比較后,醋酸轉化為二氧化碳、水和脂肪——脂肪,這是酒精代謝產生的能量儲存在體內的形式,這就是喝酒導致啤酒肚和脂肪肝的原因。
3.喝酒臉紅的人意味著可以快速將乙醇轉化為乙醛,這意味著他們擁有高效的乙醇脫氫酶。但是還有一種酶,乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人只有前一種酶而沒有后一種酶,所以乙醛在體內迅速積累,長時間不能代謝,從而臉紅很長時間。1-2小時后,紅色會逐漸消失。這是因為肝臟中的p450將乙醛緩慢轉化為乙酸,然后進入tca循環并被代謝。
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